Најбоље из 2011. године: Коса врата (Сан Францисцо, ЦА)
Ултрамодерни поглед на вијетнамску кухињу је обележје менија извршног кувара Цхарлеса Пхана. Прекрасан поглед на Сан Франциско је бонус.
Боце одредишта:
Николаихоф 1999 У винским планинама Грунер Велтлинер Смарагд (Вацхау)
Магарац и коза 2009 Проспецтор Моурведре (Ел Дорадо)
Јеан-Францоис Цоцхе-Дури 2002 Цортон-Цхарлемагне
Аустријски и немачки ризлинг, остарели Бургундци и издања младих локалних винара имају довољно киселости да употпуне зачињену, живописну кухињу.
За више информација о овом ресторану у Сан Франциску, Калифорнија, кликните овде .