Најбољи шећерни колачићи
Припремите се да припремите свеже шећерне колачиће за своју породицу и пријатеље за нешто више од сат времена уз наш најбољи рецепт за колачиће са шећером. Направљен је од једноставних састојака, тако да вероватно већ имате све што вам је потребно у остави да направите овај рецепт за шећерне колаче. Само користите упутства корак по корак да сваки пут испечете савршену серију колачића. На вама је да ли ћете развући танке (⅛-инча) или дебље (¼-инча) колачиће. Тањи колачићи ће бити хрскавији; дебљи колачићи ће бити мекши. Ово је рецепт за колачиће са исеченим колачићима, тако да ћете желети да користите секаче за колачиће да исечете тесто у своје омиљене облике и ликове. Када испечете серију, пратите кораке у рецепту да бисте направили краљевску глазуру - најбољи рецепт за глазуру од шећерних колачића. Лако је украсити колачиће користећи наше једноставне технике цевовода и заливања. На крају, користите савете за складиштење из рецепта да бисте сазнали колико дуго да чувате колачиће у фрижидеру и замрзивачу.
Јацоб Фок. Стил за храну: Анние Пробст
Састојци
Колачићи
-
23 чаша путер, омекшан
-
¾ чаша шећер
-
1 кашичица прашак за пециво
-
¼ кашичица со
-
1 јаје
-
1 кашика млеко
-
1 кашичица ванила
-
2 чаше вишенаменско брашно
-
Мале украсне бомбоне (опционо)
Роиал Ицинг
-
4 чаше шећера у праху
-
3 кашике безе у праху
-
½ кашичица крем од каменца
-
½ чаша вода
-
1 кашичица ванила
-
2 - 4 кашике вода
-
Разноврсне боје залепите прехрамбене боје (опционо)
Упутства
-
Јацоб Фок
У великој посуди умутите путер на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер, прашак за пециво и со. Мутите док се не сједини, повремено стружући стране чиније.
-
Јацоб Фок
Умутите јаје, млеко и ванилију док се не сједине.
-
Јацоб Фок
Умутите миксером што више брашна. Дрвеном кашиком умешајте преостало брашно.
-
Јацоб Фок
Поделити тесто на пола. Цовер; охладите око 30 минута или док тесто не буде лако за руковање.
-
Јацоб Фок
Загрејте рерну на 375 ° Ф. На лагано побрашњеној површини разваљајте тесто, пола по једно, до дебљине 1/8 до 1/4 инча. Користећи секаче за колаче од 2-1/2 инча, исеците тесто у жељене облике. Ставите изрезе на размаку од 1 инча на неподмазане листове колачића. Поновите са преосталим тестом.
-
Пеците око 7 минута или док ивице не постану веома светло смеђе. Пребаците на жичане полице; хладан. По жељи, прелијте глазуром по жељи и/или украсите украсним бомбонима.
Роиал Ицинг
-
У великој посуди помешајте шећер у праху, безе у праху и крему од тартара.
Савет за тестну кухињу: Безе у праху је мешавина пастеризованих осушених беланаца, шећера и јестивих гума. Потражите га у пролазу за печење вашег супермаркета или у хоби продавницама где се продају прибор за украшавање колача.
-
Јацоб Фок
Додајте 1/2 шоље воде и ванилију. Мутите електричним миксером на малој брзини док се не сједини, а затим на великој брзини 7 до 10 минута или док глазура не постане веома чврста.
Јацоб Фок
Додајте 2 до 4 кашике воде, 1 кашичицу одједном, да направите глазуру конзистенције за ширење.
Савет за тестну кухињу: Покријте посуду влажним папирним убрусом да се глазура не осуши.
-
Јацоб Фок
Ако желите, поделите глазуру у појединачне чиније и обојите је пастом за храну.
Шећер на врху
За суптилан блистави додир, поспите шећером у боји преко изрезаних колачића пре печења. Шећер ће се испећи у тесто за декорацију, тако да колачићи не требају глазуру.
Како чувати колачиће
Положите несмрзнуте шећерне колачиће између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; поклопац. Чувати на собној температури до 2 дана или замрзнути до 3 месеца. По жељи заледите и украсите пре сервирања.
Рате Ит ПринтНутритивне таблице(по оброку)
74 | Калорије |
4г | Дебео |
10г | Царбс |
1г | Беланчевина |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Калорије 74 | |
% Дневна Вредност * | |
Укупно масти4г | 5% |
Засићене масти2г | 10% |
холестерол14мг | 5% |
натријум55мг | 2% |
Укупно угљених хидрата10г | 4% |
Тотал Сугарс4г | |
Беланчевина1г | 2% |
Калцијум10.1мг | 1% |
Гвожђе0,4мг | 2% |
Калијум11мг | 0% |
Фолат, укупно12.1мцг |
*% дневне вредности (ДВ) вам говори колико хранљиве материје у порцији хране доприносе дневној исхрани. 2.000 калорија дневно се користи за опште савете о исхрани.