Избијте из своје винске руте
Припадност одређеној сорти или региону не само да ограничава ИК вашег вина, већ вам одузима и највећи поклон вина: истраживање. Како је недавно рекао увозник Кермит Линцх, пијење вина није брак. Ево ваших упутстава за играње непца у 2014.
Тело: Светло ароматично бела
Тхе Рут: Немачки ризлинг
Пробајте ово: Лоди Кернер. Ризлингов љубљени рођак, ароматичан је киселински хит зелене јабуке. Испробајте један из винограда Борра, где винар Маркус Ниггли почасти своје швајцарске корене оштром мешавином Кернер-Риеслинг-Гевурзтраминер.
Тело: Робустнија бела
Тхе Рут: Калифорнијски Цхардоннаи
Пробајте ово: Река Маргарет Цхардоннаи. Покупите уметничку серију Лееувин Естате која је мишићава од смелог тропског воћа и препеченог кокосовог храста.
Тело: Пинк
Тхе Рут: Бандол Росе
Пробајте ово: Калифорнија Олд-Вине Росе.Ове посуде из Голден Статеа су углавном оштрије, али подједнако свилене. Испробајте Цоцхон-ов спој Гренацхе Грис, Цинсаулт и Царигнане. Екстрактиван је са укусима беле брескве, јагоде и диње.
Тело: Светло црвена
Тхе Рут: Беаујолаис Ноувеау
Пробајте ово: Тоураине Гамаи. Направљено од истог грожђа, али узгајано у долини Лоаре. Једнако свеж и воћан, али са мало више структуре и дужим завршетком. Произвођачи за куповину: Хенри Марионнет и Домаине Геоффренет-Морвал.
Тело: Средње и зачињено
Тхе Рут: Калифорнијски пинот црни
Пробајте ово: Фриули Сцхиоппеттино. Ово је црвена која је лагане текстуре, али несташно зачињена нотама цимета и бибера. Потражите боце Брессана и Вилле Рубини.
Тело: Робустнија црвена
Тхе Рут: Риоја Темпранилло
Пробајте ово: Мексички Неббиоло. Из најтипљег мексичког винског региона, Баја'с Валле де Гуадалупе, Неббиоло је гладак попут теленовеле. Потражите вина из ЛА Цетто, Монте Ксаниц, Паралело и Цаса де Пиедра.
Тело: Црвена пуног тела
Тхе Рут: Северна Рона
Пробајте ово: Држава држава Вашингтон Сирах. Они ће често бити богати, дубоки и тамни, са интензивном аромом земље. Потражите Сирахс из регије Хорсе Хеавен Хиллс.
Тело: Структурирани стеакхоусе црвени
Тхе Рут: Напа Цабернет Саувигнон
Пробајте ово: Напа Валлеи Цхарбоно. Купина? Проверавати. Цассис? Проверавати. Структурирани танини? Проверавати. И док је ове мастиљаве ствари мало теже пронаћи, исплати се. Потражите ове продуценте: Роберт Фолеи, Схипоке и Аугуст Бриггс.
