Време припреме: 15 минута Време кувања: 20 минута Укупно време: 35 минута Порција: 4Скочи на чињенице о исхрани

Прављење чилија је лако и брзо када имате овај класични рецепт за чили. У ствари, потребно је само 35 минута од почетка до краја да бисте имали овај рецепт за чили на свом столу. Само један поглед на његове састојке и нема сумње зашто је овај издашни чили један од наших најпопуларнијих рецепата. Пошто је направљен од говедине, укусног поврћа и традиционалних зачина, лако га је промешати и послужити породици и пријатељима без потребе да купујете састојке који већ нису у вашој остави. Једноставност састојака овог чилија такође вам омогућава да лако прилагодите његову конзистенцију, само у случају да желите да научите како да згуснути чили .

Када направите овај рецепт за чили, изазовите себе да направите варијацију чилија за двоје или варијацију чилија у стилу Синсинатија. Ако волите чили, али желите да замените говедину за пилетину, испробајте наше рецепте за белу пилетину чилија — направљене од свежих поблано чили папричица које имају благу топлоту која је савршена за када желите мало топлоте без опекотина.

26 удобних рецепата са чилијем који ће вас загрејати током целе сезоне

БХГ / Аббеи Литтлејохн

Састојци

• 1 фунта немасна млевена говедина

• ½ чаша сецкана зелена слатка паприка (1 мала)

• ½ чаша сецкани лук (1 средњи)

• 4 чена белог лука, млевеног

• 1 конзерва од 15 унци парадајз сос

• 1 конзерва од 15 унци црвени пасуљ, неоцеђен

• 1 конзерва од 14,5 унце парадајз исечен на коцкице, неоцеђен

• 23 кашичица Чили у праху

• ½ кашичица со

• ½ кашичица сушени босиљак, сломљен

• ¼ кашичица млевени црни бибер

• Сецкани чедар сир (опционо)

• сецкани лук (опционо)

• Млечна павлака (опционо)

• млевена црвена паприка (опционо)

Упутства

1. 

   БХГ / Аббеи Литтлејохн

   У шерпи од 3 литре кувајте и мешајте млевену говедину, слатку паприку, ½ шоље сецканог лука и бели лук на средњој ватри док месо не порумени, а лук омекша. Оцедите масноћу.

2. 

   БХГ / Аббеи Литтлејохн

   Умешајте парадајз сос, неоцеђен пасуљ, неоцеђен парадајз, чили у праху, со, босиљак и црни бибер. Довести до кључања; смањити топлоту. Кухајте, поклопљено, 20 минута.

3. 

   БХГ / Аббеи Литтлејохн

   Да бисте послужили, ставите чили у чиније. По жељи прелијте сваку порцију сиром, сецканим луком и/или павлаком и додајте млевену црвену паприку. Прави 4 порције главног јела.

Чили за две варијације

Припремите као што је горе наведено, осим што све састојке поделите на пола.

Варијација чилија у стилу Синсинатија

Припремите као што је горе наведено, осим што изоставите слатку паприку, босиљак и опционе украсе. Додајте 1 до 2 кашике незаслађеног какао праха, 1 кашику јабуковог сирћета, 1 кашичицу вустерширског соса, ½ кашичице млевеног цимета, ½ кашичице млевеног алеве паприке, ½ кашичице млевеног кима и ¼ кашичице бибера са паприком. Да бисте послужили, ставите ½ шоље врућих куваних шпагета на сваки од 4 тањира за сервирање; направите удубљење у центру сваког дела. На сваку порцију додајте мало чилија, 1 до 2 кашике исецканог чедар сира, 1 до 2 кашике сецканог лука и/или ¼ шоље додатног пасуља.

Често постављана питања

• Колико дуго је чили добар у фрижидеру?

  Када ставите охлађени чили у велику посуду или појединачне посуде, можете покрити и чувати чили у фрижидеру до 3 дана. Укус чилија се често побољшава након једног дана у фрижидеру јер додатно време омогућава да се укуси стапају.

• Можете ли да замрзнете чили?

  Да, можете замрзнути чили. Мораћете да поделите охлађени чили у плитке посуде безбедне за замрзавање. Оставите ½ до 1 инча простора између врха чилија и обода посуде. Ово даје простор чилију да се прошири док се смрзава, а да се не разбије контејнер или да поклопац искочи. Замрзните чили до 3 месеца.

Рате Ит Принт

Нутритивне таблице(по оброку)

381	Калорије
15г	Дебео
35г	Царбс
32г	Беланчевина

Прикажи ознаку пуне исхране Сакриј ознаку пуне исхране

Нутритивне таблице
Порције по рецепту 4
Калорије 381
% Дневна Вредност *
Укупно масти15г	19%
Засићене масти6г	30%
холестерол71мг	24%
натријум1265мг	55%
Укупно угљених хидрата35г	13%
Беланчевина32г	64%
Калцијум111.1мг	9%
Гвожђе5.2мг	29%
Калијум905мг	19%

*% дневне вредности (ДВ) вам говори колико хранљиве материје у порцији хране доприносе дневној исхрани. 2.000 калорија дневно се користи за опште савете о исхрани.