Да ли ови савети и трикови за проналажење ретког вискија и даље функционишу?
Давне 1999. Џулијан Ван Винкл ИИИ је објавио на страигхтбоурбон.цом огласне табле да је тражио да прода бурад од 10 година Стари Рип Ван Винкл бурбон , што је око 60 боца, за 1.200 долара. То је 20 долара по боци. Тада је мало ко био заинтересован за предлог. Скоро 25 година касније, међутим, нова боца Олд Рип Ван Винкле-а се продаје за око 800 долара сваки — ако га уопште можете пронаћи.
Смешна ствар је да Олд Рип Ван Винкле заправо има препоручену малопродајну цену (МСРП) од стране произвођача од 69,99 долара, према најновијим Саопштење . Зашто онда велики пораст цена? Стари Рип Ван Винкл је ан додељен виски , што значи да се трговцима на мало или продавцима издаје само одређена количина боца за продају. Другим речима, ове боце су ретко на тржишту.
Па како заправо проналазите ове боце? Када је у питању лов на додељени виски у Америци, вероватно ће то бити бурбон. Такође ће обично долазити из Дестилерија Буффало Траце , чији портфолио има неке од најпожељнијих бурбона у послу, као што је цела линија Ван Винкле, колекција Буффало Траце Антикуе (БТАЦ), Блантонова , Е.Х. Таилор и многи други ретки налази. Друге дестилерије бурбона имају своје ЛЕ-ове – колекционарски говор за ограничена издања – као нпр. Хеавен Хилл'с Паркер Херитаге Цоллецтион , Олд Форестер Биртхдаи Боурбон и Фоур Росес Лимитед Едитион Мала серија .
Многе тактике за лов на ове ретке вискије које су деловале пре 10 година - или чак пре пет година - вероватно више не раде. Као прво, сви их до сада знају или бар могу да изгуглају небројене листе које нуде исту тактику. Хајде да ажурирамо ствари и проценимо где тренутно стоје ови савети и трикови за проналажење ретког вискија.
Трик за лов на виски бр. 1: Спријатељите се са власником продавнице пића
Да ли ради? Не баш
Многи настављају да се понашају као да је кључ за добијање ретких боца као кључ за добијање доброг посла: умрежавање. (Постоји ли ЛинкедИн за бурбон?) Можда је у недавној прошлости било тачно да ако се мотате по локалном продавница пића и упуцали срање са „човеком“ иза пулта, они би сакрили боцу Паппи-а за тебе када је пуштена у продају у новембру. Проблем је двострук: многи људи су почели да зезају особу за пултом и на крају су они – или, што је вероватније, њихов шеф – схватили да су њихова способност да зараде 1.000 долара на једној боци надмашила пријатељство на ниском нивоу.
„Не морате да будете најбољи пријатељ човека из продавнице пића, само треба да будете његова најбоља муштерија“, каже Кевин Бурк, колекционар алкохолних пића у области Бостона. „Потрошите гомилу новца на своје ’дневне особе које пију’ током целе године, а можда ћете доћи на одређено време и бити награђени за своју лојалност.
Трик за лов на виски број 2: Питајте власника продавнице пића да ли има „нешто добро позади“
Да ли ради? Не.
Јеси ли луд?
Трик за лов на виски бр. 3: Позовите сваку продавницу у граду
Да ли ради? До ђавола не.
У реду, ти си стварно луд. И досадан свима.
Трик за лов на виски број 4: Спријатељите се са онлајн „Татерсима“
Да ли ради? Потенцијално
Кад боље размислим, постоји ЛинкедИн за бурбон: Фацебоок. И током последње деценије, појавила се гомила приватних група у којима колекционари опседнутих бурбоном (понекад названи „татерс”), проводе цео дан причајући и дебатујући о бурбону. Они такође купују, продају, тргују и извлаче пожељне боце. Придружите се некој од ових група ако већ нисте. Онда ће вам можда, након што успоставите неке легитимне онлајн везе, једна од њих спојити одличну флашу за „пријатељску стопу“.
Трик за лов на виски #5: Постројите се и/или пријавите се
Да ли ради? Ако сте довољно рано
Додељени бурбон постао је пожељнији пошто су брендови и дистрибутери почели да га пуштају у ширем делу земље. Многе продавнице пића, као и саме дестилерије, одлучиле су да је један од једини поштених начина да га продају тако што су замолили купце да стану у ред за то.
Ако заиста желите ту боцу Виллетт Вхеатед 8-Иеар-Олд по малопродајној цени, дођите раније код продавца и будите спремни да сатима стојите на паркингу. Исто важи и за многе онлајн продавце, нпр Сеелбацх’с , који ће пустити одређене реткости попут Серија наслеђа Мериленда у тачно време и продајте их ономе ко најбрже обрађује своју корпу за е-трговину.
Трик за лов на виски #6: Уђите у државне лутрије
Да ли ради? Ако имате среће
У САД постоји 17 контролних држава, што значи да алкохол продаје искључиво влада. Многи су одлучили да одрже лутрију како би одредили ко ће купити њихове додијељене боце. Најзначајнији је вероватно Пенсилваније лутрија. Прошле године је 1.590 флаша ретких вискија, од којих 1.440 из линије Ван Винкл, продато у малопродаји путем новембарске лутрије на коју је свако могао да учествује.
Разлике између бурбона и вискија, објашњене Неке лутрије су можда лакше изаћи из победника него друге. „У неким државама имате мале или никакве шансе да освојите флашу Паппи или Буффало Траце Антикуе Цоллецтион (БТАЦ)—али не и Њу Хемпшир“, каже Џозеф Молика, председник Комисија за алкохолна пића Њу Хемпшира . „Улажемо велике напоре да понудимо нашим купцима из целе Северне Америке прилику да купе додељена жестока пића у МСРП-у – ми никада не повећавамо цену. Каква је корист од прескупљења ових производа да би само стајали на полици или стварали хаос?“
Ове државне лутрије нису без проблема: У фебруара 2023 , шест Комисија за алкохол и канабис Орегона званичници су неетички користили своје положаје да би набавили Паппис из државног складишта.
Трик за лов на виски бр. 7: Провери бесцарински
Да ли ради ? Понекад
Чак и ако се узме у обзир лет, боце додијељене без царине на крају су јефтиније него у алкохолно пиће продавнице или онлајн пијаце.
Џона Гудман, колекционар и продавац ретког вискија, летео је на аеродроме у одређеним земљама посебно да купи додељене Мацаллан по бесцаринским ценама. „Приметио сам да је много више Макалана почело да одлази на Блиски исток и у „Станс [бивше совјетске републике] откако се Едрингтон [Макаланова матична компанија] повукао из Русије“, каже он.
8 миксера за виски који су одобрени од стране стручњака Пре годину или две, летео сам за Европу и бацио сам главу у бесцаринску продавницу у ЈФК-у, само да бих видео пуну количину: стотине боца Блантонових, по малопродајној цени. Једини начин да им се приступи био је да имам међународну карту у руци, што сам срећом и урадио.
Трик за лов на виски #8: Имајте готовину и будите вољни да их потрошите
Да ли ради? Увек
Као и код Олд Рип Ван Винкле, многе од ових наводно „ретких“ боца нису у толикој количини као што се понекад наводи. Дакле, њихово проналажење није проблем; плаћање за њих може бити. Али ако сте вољни да баците стотине или хиљаде долара на 750 милилитара смеђе течности, онда нећете имати проблема да приступите било којој додељеној боци.
Трик за лов на виски бр. 9: Схватите да постоји много других добрих ствари
Да ли ради? Увек
Има доста боца које нису ретке, додељене или све тако скупе. Међутим, често су подједнако укусни као и ретки налази. На пример, потражите опције као што су Макер'с Марк Воод Финисхинг Сериес , Русселл'с Ресерве Сингле Баррел и Елијах Цраиг Баррел Прооф .
Пре него што потрошите сво време и новац на тражење додељеног вискија, запитајте се: да ли желите ретки виски зато што је редак или зато што мислите да је то најукуснија опција која постоји?
Ми препоручити:
