Стара изрека: „Ако расте заједно, иде заједно“, дуго је била филозофија ресторана од стола до стола. Пивари широм света користе исту идеју када пиву додају воће и поврће. Иако бројне понуде током целе године садрже грејпфрут, краставац или чиле паприку, ове петице имају фокус више на јесењој берби.

ГингерГуеузе

Линдеманс

Једно од најпрепознатљивијих имена у Белгијско пиво , Линдеманс експериментише са различитим укусима последњих година. Ова мешавина једног, двогодишњег и трогодишњег ламбица ферментира се у храсту са свежим ђумбиром. Асертиван и пријатно кисео, диван је уз прави сладолед од ваниле или чак обилну печену вечеру.

Црна тачка

Кућа ферментологије

Одлежао више од годину дана у храстовим бачвама пуњеним црним мисијским смоквама и примесама звезданог аниса, овај дивљи але има помало земљаст, слаткаст, заобљен укус који бисте очекивали од воћа. Зачин добија глатко, сладићево појачање, а такође се поноси и умереним нивоом алкохола. То је савршено пиво после вечере .

Четири вина у конзерви за јесењу забаву

Огреботина

Нев Гларус Бревинг Цо.

Тхе пивара најпознатији по лакопитком Уочена крава се слави и по алесу инфузираном воћем. Висконсин је један од највећих светских произвођача брусница и годишње се појављују у овом помало трпком пиву црвених нијанси направљеном у ламбиц стилу. Шумећа и освежавајућа, идеална је замена за конзервирану брусницу.

Ред Велвет

Компанија за производњу пива Балласт Поинт

ДО пиво то је привлачно у чаши одмах ће изазвати интересовање, а ова нитрогенизована, црвена нијанса овсене каше са пухастом белом главом подсећа на свог десертног имењака. Узгајано од цвекле која даје њену изразиту боју, резултат је више слатки него земљани. Није потребна виљушка.

Царвер

Пивница Фуллстеам

Као и код бундеве, неки људи уживају у мешавини зачина везаном за батат, други не. За ово друго постоји ово складиште . Користи 200 килограма слатког кромпира по серији, али не и зачине. Резултат је освежавајуће, освежавајуће пиво са примесом земљане слаткоће и благе хмељаве горчине на крају.