Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вино И Оцене

Како основати вински клуб

Када смо се супруг и ја, заједно са бебом и штенадом, преселили из Аустралија у мали град Кингстон у Нев Иорк’с Долина Худсон, нисмо познавали никога. Суочили смо се са уобичајеним изазовима док смо ловили пријатеље, посао и бригу о деци, али смо се постепено прилагођавали.



Ипак, остала је празнина. Недостајала ми је винска заједница. Напокон, вино је друштвени подухват. Колико год била изузетна течност у вашој чаши, вино постаје бескрајно пријатније када се дели са онима који не само да цене његову лепоту, већ препознају његов културни и историјски значај и осећај места. Укратко, винским штреберима требају и други вински штребери.

Месечно се састајемо у домовима чланова, сваки са боцом у врећама која одговара унапред одређеној теми.

У том тренутку сам провео скоро деценију самозапослен као вински писац и комуникатор. Иако сам велики део посла радио од куће, благословио ме круг колега и пријатеља који воле вино. То је био круг који је никао и растао органски и лако, захваљујући обиљу винских догађаја у великим градовима у којима сам боравио.

Поређења ради, Кингстон се осећао као мали град. Никад ми није пало на памет да бих, ако желим винску заједницу у свом усвојеном родном граду, морао да радим за њу.



На крају сам почео да упознајем друге љубитеље вина истомишљеника. Предложио сам стварање винског клуба продајном представнику компаније за дистрибуцију вина. Рекао је да је идеја о којој је такође размишљао, па смо покренули зупчанике. Тачно годину дана од дана када смо се мој мужић и ја преселили, угостили смо осам љубитеља вина (сви осим једног запосленог у винској индустрији) у нашем дому у долини Худсон.

Како приредити слепу журку за дегустацију вина код куће

Рођен је Вински клуб Кингстон.

Више од две године касније, наш мали клуб је и даље јак. Месечно се састајемо у домовима чланова, сваки са боцом у врећама која одговара унапред одређеној теми. Током домаћег оброка слепимо укус и покушавамо, често узалуд, да погодимо детаље о сваком вину пре него што га откријемо. Затим делимо анегдоте о људима који стоје иза вина и њиховим техникама. Разговор се преусмерава на друге теме док неко на крају не завири изнад буке, „ОК, назад до вина!“

Преко осам боца делимо не само вино, већ и своје животе. Има повремених озбиљних тренутака, али има бескрајно више смеха. Наш клуб пружа сигуран простор за учење о вину без претварања и застрашивања, простор за испробавање нових рецепата и точење необичних флаша.

Али углавном пружа осећај заједнице, припадности нечему. То је, на крају крајева, један од највећих поклона вина.