Када је Брианне Даи, винар и власник Дневна вина у Орегону, затворила своју винарију за госте средином марта, плашила се онога што будућност може донети за њено пословање и њено особље. Као искључења ради спречавања ширења нова пандемија коронавируса прошетао се широм земље, затварајући дегустационе сале и ресторане, посао за америчке винаре променио се преко ноћи.

„Нисам видео како ће мала винарија попут моје, која толико зависи од продаје ресторана, успети“, каже Деј. Попут многих мањих произвођача који не заузимају толико малопродајних полица као веће винарије са националним дистрибутивним каналима, Даи је радила на томе да је изгради продаја директно потрошачима нудећи бесплатну испоруку за шест боца или више.

Продаја дигиталних вина расте, а неко се пита хоће ли потрајати

Сада, скоро осам месеци од пандемије, већина винарија је пронашла нови ритам у начину на који продају вино и спроводе виртуелне или локалне дегустације. Многи кажу да преживљавање не би било могуће без једне ствари: њихових винских клубова.

„Наши су сигурно помогли да светла остану упаљена током раних дана пандемије“, каже Мике Бенедуце из Оплемените винограде у Питтстовн-у, Нев Јерсеи. Чланови винског клуба су, каже, „наши најбољи еванђелисти, који сакупљају наша вина и излазе да шире глас о њима“.

Мике Бенедуце из Бенедуце Винеиардс чланове винског клуба назива „нашим најбољим еванђелистима“. / Љубазност Бенедуце Винеиардс

Низ пут у Унионвилле Винеиардс-у, генерални директор Јохн Цифелли непрекидно је радио на изградњи лојалног винског клуба који је током протекле четири године, како каже, „исплатио фантастичну дивиденду када је Цовид ударио“. Без икаквог упита из винарије, чланови клуба Унионвилле појавили су се да подрже компанију купујући и друга вина поред својих редовних додељивања.

Како је пандемија напредовала и стопе незапослености расле, неки вински клубови чак су и чланове добивали бржим него обично. „Ретко имамо људе који напуштају наш вински клуб - обично само зато што„ сам изгубио посао “или„ мртав сам “, каже Ранди Хестер, винар / власник компаније Текас Ц.Л.Бутауд . „Тако да је било супер видети раст у времену када толико ствари пропада.“

„Ове године наш вински клуб је сплав за спасавање који ће нас одвести на обалу.“ - Мартха Стоумен, Мартха Стоумен Винес

Као да купујете ЦСА који подржава пољопривредника пре њихове сезоне раста, посвећивање винарском клубу винарије омогућава малом произвођачу да производи нова вина бербе после бербе. Такође помаже винарији да прогнозира своје финансије за наредни квартал, нешто што су све компаније биле спремне да раде 2020. године.

„Ове године је наш вински клуб сплав за спасавање који ће нас одвести на обалу“, каже калифорнијска винарка Мартха Стоумен од своје имењакиње Вина Мартха Стоумен , који је, поред пандемије, претрпео незапамћену сезону пожара 2020. године. „Имати вински клуб је невероватно важно. Када су све друге ствари променљиве, можемо рачунати да ће овај приход долазити два пута годишње. “

Вина из Орегонског дана почела су да нуде бесплатну испоруку за неке куповине како би се изградило пословање директно према потрошачима / Вљудностна дневна вина

Пошиљке нових винских клубова обично се издају два или три пута годишње, а већина винарија својим члановима нуди бесплатне дегустације, додатне попусте на друге куповине и позивнице за журке и догађаје само за чланове.

Иако су те додане погодности лепе, већина чланова остаје при ономе што нађе у клубу.

Припадност винском клубу за малог произвођача „осећа се као да сте део заједнице“, каже становник Чикага Тхомас ЛаГамбина, члан винског клуба Мартхе Стоумен, поред још двојице. „Сви су љубазни и једнако страствени према вину које се прави.“

Једна од највећих предности чланства у клубу винарије „је упознавање винара, слушање прича иза избора које су донели за своја вина, а често и за своје породице“. - Кристопхер Миллер, члан винског клуба Даи Винес ’

Кристопхер Миллер из Цорваллиса, Орегон, припада винском клубу Даи Винес, између осталих у Орегону. Поред самог вина, једна од највећих предности припадности клубу винарије „је упознавање винара, слушање прича иза избора које су донели за своја вина, а често и своје породице“, каже он. Тај увид му је омогућио да „та вина и приче дели са другима“.

Нови талас винских клубова има за циљ да повеже заједнице сличне мислима

„Заиста уживамо у директном односу који имамо с винарима и осећамо да наша подршка иде директно њима“, каже Иан Еннисс, члан винског клуба Мартха Стоумен са седиштем у Дурхаму, Северна Каролина. „Након Цовидовог хита, ова директна веза постала је још важнија, јер смо знали да директно помажемо винарима и узгајивачима који су толико страствени у свом послу.“

Мали произвођачи осећају подршку, а знајући да људи пију и уживају у винима за која се толико труде, држи их даље.

„То је много више од пуког финансијског екосистема“, каже Стоумен. „Емотивни аспект, посебно ове године, био је подједнако важан. Не знам шта бих урадио да је вински клуб пресушио. '