Лето је, а ја сам дубоко у струку парадајз биљке. Експлодирао је мој дворишни веггие закрпа, кружна башта у којој је некада био надземни базен. Гигант шпаргла листови су се трбухом превалили преко врха кеља, боранија се утркује жичаном оградом и коров се пробија кроз слојеве сена намењеног сузбијању.

Ово је комад земље због којег сам једном плакао на месту вируса који ми је у једној ноћи уништио све краставце. То је земља која је довела до тога да смо мој петогодишњак и ја поскочили од радости након откривања потока гомољастог блага испод шаке кромпира коју смо уронили у земљу.

Та прљавштина ме је видела током последњих месеци изолације и, што је можда најважније, врт је тај који ми је помогао да ме блиско повеже са мојом другом страшћу: вином.

Моје винско путовање започело је пре више од деценије, пре него што сам започео баштованство. Живјела сам у малом стану у Лондону, извлачећи се из живота амбициозне глумице. Моја локација је олакшала и брзо путовање у сјајна европска винска подручја и тих раних година посећивао сам винарије што је чешће могуће.

Увек више привлачи спољни аспект винарство него изнутра, моја рана винска сећања укључују шетње са виноградарима кроз своје винограде. Сећам се да сам слушао усхићење у њиховим гласовима када су препричавали савршену бербу и резигнацију написану на целом телу када су говорили о тешкој берби у којој је једна туча током цветања избрисала половину урода те године или гљива или их је инсект добио боље. Насмејао бих се или одмахивао главом у знак сугласности.

Прекрасне баште глобалних винарија

Док сам обављао улогу пристојног госта у винограду, нисам могао да се повежем са искуством у узгоју грожђа.

Тек када сам почео да се бавим вртом - у почетку неколико саксија биљака на прозорима, које су довеле до врта величине базена -, почео сам да ценим и радост и тугу узгајања биљака. Моја башта, наравно, није ни близу величине винограда, чак ни малог, нити је мој ризик и близу виноградарском. (Ако ми род не успе, упутим се на пољопривредно тржиште и не изгубим средства за живот целе године.) Али ових дана, када вињерона дели са мном своје успехе и неуспехе у виноградарству, имам искрено разумевање и солидарност за колегу биљни управник уз сталну милост мајке природе.

Баштованство је продубило моју захвалност према винима која волим, јер ме је присније повезао са онима који их узгајају. А веза у овим временима изолације је нешто за чим жудим готово као и обилна жетва.