Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Основе

Унутар долине реке Охајо АВА, једног од најстаријих региона у Америци

Некада највећа америчка виноградарска област (АВА) у земљи, Долина реке Охајо простире се на деловима Кентакија, Охаја, Западне Вирџиније и Индијане, покривајући скоро 25.000 квадратних миља. Као и многе АВА у средњој Америци, долина реке Охајо је међу најстаријим регионима у расту Америка . Током протекла два века, производња вина овде је доживела поремећаје и велике застоје изазване грађанским ратом, прохибицијом и проблемима са пепелницом, али се опоравила последњих година.



Иако су успостављене 1983. године, границе АВА су поново исцртане 2013. године када су успостављене друге суседне АВА: Горња долина Мисисипија АВА (основана 2009.) на крају је заменила долину реке Охајо као највећа АВА у САД, чинећи је другом по величини.

Можда ће ти се свидети и: Изненађујућа локација прве америчке АВА

Његова огромна величина чини велику разноликост земљишта и јединствену мешавину климе, од влажних суптропских утицаја до хладнијих континенталних подручја, што омогућава да се широк спектар грожђа узгаја унутар њених граница. И хибриди и обични винифера узгајају се сорте: истакнуте хибридне сорте укључују Марецхал Фоцх, Баццхус Блацк , Сеивал Бланц и Видал; винифера који добро напредују укључују Цхардоннаи , Цабернет Саувигнон , Цабернет Франц и Ризлинг . Вина се производе у различитим стиловима, а регион је посебно познат по висококвалитетним касним бербама и леденим винима.



Марк Здобински је један од власника, као и винар и руководилац производње, у Виноград и винарија Олде Сцхоолхоусе у Итону, Охајо, који производи запањујућих 35 различитих вина, користећи грожђе из свог имања винограда, као и воће купљено са источне и западне обале. Он заговара разноликост у понуди за своје купце. Слатка вина су веома популарна, каже; међутим, Здобински производи и 13 сувих вина и неколико полуслатких вина. Његов портфолио такође укључује контрастне каберне франке – један направљен од воћа државе Вашингтон, а други од воћа из Охаја, тако да купци могу да искусе разлику у терроару у дегустацији један поред другог.

Дона Кларк, сувласница Олд Масон Винери & Винеиард Инц. , у Вест Милтону, Охајо, одражава овај фокус на разноликост. „Имамо засађено око девет јутара винограда“, каже Кларк. „Трудимо се да производимо вино које ће задовољити сва непца. Виногради Олд Масон су засађени хладно-отпорним сортама грожђа, укључујући Тхе Цресцент , Маркуетте , Фронтенац , Фронтенац Греи, Цаиуга и Петите Пеарл.

Можда ће ти се свидети и: Амбуло Бланц је хибридно грожђе са супермоћима у борби против болести

Долина реке Охајо није без виноградарских изазова. Пегави фењер је стигао у регион из Пенсилваније. Инвазивна штеточина је позната по томе што уништава винограде ширењем болести винове лозе као што је Пирсова болест. Штавише, многи виногради су у близини великих, конвенционално узгајаних пољопривредних предузећа (често за кукуруз или пасуљ), а хемијско распршивање може бити проблем. Државно Министарство пољопривреде, као и разне индустријске организације, бориле су се да пронађу могућа решења.

Упркос овим изазовима, ово је винска регија која расте. Кларк и њен тим планирају да прошире виноград Олд Масон, а има и много нових винарија које чекају. Здобински наглашава посвећеност локалне индустрије унапређењу репутације региона, коментаришући: „Желим да поставим ново мерило у Охају [и] покажем људима да Охајо може да направи добро вино. Овде се залажемо за квалитет.”


Брзи чињенице

  • Датум оснивања АВА: 7. септембра 1983; додатно измењен 1987. и 2013. године
  • Укупна површина: 24.900 квадратних миља (15,9 милиона хектара)
  • Најчешће засађено грожђе: Цабернет Саувигнон, Цхардоннаи, Сеивал Бланц, Видал, Зинфандел
  • Клима: Топло, влажно-суптропско у јужним регионима; хладно континентално у северним регионима
  • Број винарија: 13
  • Забава чињеница: АВА долине реке Охајо се често сматра родним местом америчког виноградарства, а Николас Лонгворт је садио грожђе почетком 1800-их

Овај чланак се првобитно појавио у  јун/јул 2024 часописа Вине Ентхусиаст магазина. Кликните  овде  да се претплатите данас!

  чаша за бело вино

Из продавнице

Пронађите своје вино као дом

Наш избор чаша за бело вино је најбољи начин да уживате у суптилним аромама и светлим укусима вина.

Купујте све чаше за вино