Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Image
Вино И Оцене

То је златна ера за француска црвена вина

Низ врхунских берби од 2015. до 2017. године произвео је нека од најбољих црвених вина у последњим деценијама широм југа и севера Рхоне . Винари и критичари годинама ће расправљати о томе која је берба владала. У међувремену, за потрошаче је то једноставно незаобилазна прилика да попију нешто.

Берба 2015. остаће упамћена по својој снази и структури. Тхе Заснован на гренацхеу вина на југу су јако зрела и концентрисана, док су чак и на северу - где Сирах је познат по својој елеганцији и резној киселости - црвене су необично хедонистичке. У оба случаја препоручује се подрум пре отварања, као масиван танини чине ова вина изузетно млађима способним за живот и готово неприступачна.



Берба 2016. године била је у знаку зрелости и интензитета калибрисане свежином и детаљима. На југу су вина зрела и дубоко концентрована, али добро уравнотежена минералношћу, киселим резом и структурним танинима. На северу су хладнија и класичнија берба производила вина изузетне чистоће воћа и глаткијих танина.

Винари и критичари годинама ће расправљати о томе која је берба владала.

Црвена из бербе 2017. управо излазе на тржиште, али већ показују фантастичан микс концентрације и елеганције.

које вино иде уз јамбалају

Ево лоших вести: Малади попут мраза, града и плесни уништили су приносе на јужној Рони у 2017. Цене су несумњиво пузале према горе за иконичне апетите попут Цхатеаунеуф Попе и Гигондас . Међутим, изврсна вредност се и даље може наћи у крсту од Вацкуеирас , Растеау и Лирац . Благо такође обилује регионалним пуњењем Села Цотес-ду-Рхоне и недовољно цењени називи попут Цостиерес де Нимес и Луберон.



Недавни приноси на северу били су здравији од југа, али север даје мање од 5% свих вина из долине Роне по количини. Последњих година цене за Цоте-Ротие , Хермитаге и Цорнас сви су устали. Изузетне вредности се и даље могу наћи у јефтинијим називима попут Црозес-Хермитаге и Свети Јосифе .

Водич за вина јужне Роне

Делас Фререс 2015 Сеигнеур де Маугирон (Цоте-Ротие) 67 долара, 94 поена . Зрели, сочни укуси купине и дуда пригушени су тамнијим нијансама осушеног гаригга, трава и земље у овом смелом, али уравнотеженом Сирах-у. То су укуси црног воћа, слатки су и младалачки мирни, живахно оивичени киселином и жустрих текстура танина. Сада би био угодан, требало би да се побољша до 2035. године и одржи даље. Маисон Маркуес & Домаинес САД.



Алаин Јауме ет Филс 2016 Домаине ду Цлос де Сикте (Лирац) 30 долара, 93 поена . Меснати укуси шљиве и црне трешње упоређују се тамним нијансама аниса, дробљеног гранита и жалфије у овом смелом вину богате текстуре. Полирано и продорно, вино подиже комадићи уситњеног минерала на средњем непцу. Сада се лепо пије, али требало би да се побољшава до 2026. Кисела Пере ет Филс.

Домаине дес Цотеаук дес Траверс 2016 Мондона (Растеау) 22 долара, 92 поена . Прилично љубичасте и нетакнуте ароме купине додирује дробљена земља у овом плишаном, воћном споју Гренацхеа, Сираха и Царигнана. Примарно је и чисто у воћном карактеру, али дубоко концентрисано. Свежа киселост и зрели, кредасти танини обележавају завршетак. Уживајте сада – 2024. Цхарлес Неал Селецтионс.

Лоуис Бернард 2015 Гигондас 35 долара, 92 поена . Интензивно зреле ароме црне трешње и дудова пригушују нијансе шумског дна, вргања и сушене љубичице у овом пуном вину. Укуси црног воћа раскошно су воћни, али уравнотежени сложеношћу земље, коже и кобасица. Ово привлачно, али величанствено вино требало би да пије добро до 2025. Боиссет Цоллецтион.

Пиерре Хенри Морел 2016 Цхатеаунеуф-ду-Папе $ 47, 92 поена . Зреле црне трешње и малине наглашавају слатки зачини и дарови хлеба од банане у овој црвеној боји доминантној у Гренацхеу. Фини, пернати танини обележавају завршетак. Пуног тела и богат, већ је приступачан, али има довољно концентрације да се побољша до 2026. и одржи даље. Саранти Увоз.

Е. Гуигал 2015 Црозес-Хермитаге 28 долара, 91 поен . Нос је суптилан на овом елегантном Сирах-у, али непце се постепено отвара да би се увео слој по слоју свиленкастих, осунчаних укуса купине и шљиве. Зрео је, али суздржан, пригушен гранитним минералним тоном и оштром киселошћу црвене рибизле. Дуга завршна обрада задржава се на финим танинима који уоквирују. Спремни сада, требало би да се побољшају до 2025. године, сачекајте даље. Винтус ЛЛЦ.

Бротте 2016 Цреатион Гроссет (Цаиранне) 15 долара, 90 бодова . Ова мешавина Гренацхе по повољним ценама полетно је парфемисана, нудећи мноштво зрелих нота црне трешње и купине у сенци мајчине душице, дивље нане и клеке. То је богат и зачињен гутљај са дугим, сочним завршетком. Уживајте сада – 2024. Најбоља куповина. Монсиеур Тоутон Селецтион Лтд.

Фамилле Перрин 2016 Ред (Села Цотес ду Рхоне) 15 долара, 90 бодова . Позивни укуси црне трешње и шљиве нијансирани су слојевима трава, гарриге и шумског пода у овом беспрекорно уравнотеженом вину. Карактеристике црног воћа су зреле и нетакнуте, завршавају се на ситнозрним танинима и зачињују слатким анисом. То је фантастична вредност за уживање сада до 2021. Виноградарске марке. Најбоља куповина .

М. Цхапоутиер 2017 Беллеруцхе Ред (Цотес ду Рхоне) 17, 89 поена . Интензивно зрели укуси купине и шљиве су нетакнути и мрачни у овом воћном, а истовремено елегантном вину. Мекан и олујан на непцу, има призвук минералности гранита. Зрели, пернати танини истичу његову заокружену привлачност. Уживајте сада – 2021. Терлато Винес Интернатионал.

величине боца вина

Тортоисе Цреек 2015 Ле Цхармел (Цостиерес де Нимес) 12, 88 поена . Направљено од 70% Сирах-е и 30% Гренацхе-а, ово богато меснато вино упоређује богате ароме црне трешње и шљиве против слојева кобасица, млевења кафе и трава. Дебељушкасти је и заштитни премаз за уста, обавијен финим, лаганим танинима уједначеним добродошлицом и жустрином у завршници. Уживајте сада – 2021. Винеселлерс, Лтд. Најбоље ово И. .