Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Винске Вести

Медијски могул Руперт Мурдоцх купује винограде Морага

Руперт Мурдоцх, аустралијски барон за штампу, купио је винограде и винарију Морага од 16 хектара у лосанђелеском насељу Бел Аир. Набавна цена била је цењених 29,5 милиона. Издавач милијардер најавио је куповину путем Твитера. „Ускоро ћемо прославити куповину прелепог малог винограда управо у ЛА-у“, твитовао је. Веб локација винарије каже да је Морага била „прва нова комерцијална винарија основана у граду Лос Анђелесу од забране ...“ Винарија, која је прву бербу имала 2005. године, специјализовала се за црно-бела вина у бордо стилу. Бела боја из 2010. продаје се за 65 долара по боци, док црвена из 2008. године кошта 125 долара. Виноград на имању налази се у планинама Санта Моника, на надморској висини од неких 600–900 стопа. Претходни власник, извршни директор Том Јонес, засадио га је са Цабернет Саувигноном, Мерлотом, Петит Вердотом, Цабернет Франц-ом и Саувигнон-Бланц-ом, а вина Морага продао је таквим ресторанима у ЛА-у, као што су Спаго, Мортон'с Тхе Стеакхоусе и хотел Беверли Хиллс. Прве гласине да је Мурдоцх заинтересован за куповину винарије појавиле су се у трачевима Холливоод Репортер-а. Када су га питали, током викенда за доделу Оскара, да ли је куповина у његовој будућности, Мурдоцх је одговорио не, али је затим додао, „не још“.



Боиссет Фамили Естатес најавила је да ће две његове калифорнијске винарије, Раимонд Винеиардс и ДеЛоацх Винеиардс, бити 100 одсто на соларну енергију по завршетку соларних инсталација овог лета. Поред тога, виногради поседа Раипа Винеиардс'с Напа Валлеи у Рутхерфорду и на Светој Хелени сада су органски сертификовани од органских фармера Цалифорниа Цалифорниа, а биодинамички цертифицирани од стране Деметер УСА.

Рајат Парр, соммелиер и вински директор ресторана Мина Гроуп са седиштем у Сан Франциску, и винар Сасхи Моорман планирају нови подухват у Санта Рита Хиллс АВА из округа Санта Барбара. Пар је купио имање од Евенинг Ланд Винеиардс-а за неоткривену суму и именује свој нови пројекат Домаине де ла Цоте. Парр и Моорман су већ партнери у издавачкој кући Сандхи.

Винарија Францис Форд Цоппола лансирала је свој најновији додатак својој етикети у Софији, Цхардоннаи за 2012. годину из округа Монтереи. У малопродаји за 19 долара, вино је мешавина 75% Цхардоннаи-а и 25% Пинот-Бланц-а, са 80% вина винификованог од нерђајућег челика, а остатак ферментисаног у коришћеним бачвама од француског храста. Ознака Софиа, названа по Цопполиној ћерки, већ укључује блиставу Бланц де Бланц, Риеслинг и ружичасту.



Мрежни продавац Фаб, који продаје модерне производе дизајниране, сада продаје вино. На овој веб локацији, која тренутно продаје врхунске прехрамбене производе, заједно са винским додацима, вино се нуди у пакету, а продаја у просеку траје две недеље. Један од винских пакета је случај „Винес тхат Роцк“ по цени од 164 долара - садржи Воодстоцк Цхардоннаи, Гратефул Деад Ред Бленд, Роллинг Стонес „Форти Лицкс“ Мерлот и Дарк Сиде оф тхе Моон Цабернет Саувигнон - дрско упакован како би привукао Фабову урбану -промишљени, хипстерески потрошачи.

Доделе награда Јамес Беард додељене су прошле недеље у Њујорку, одајући почаст врхунским именима и ауторима утицаја у америчком свету хране. Давид Цханг из њујоршког резанца Момофуку Ноодле Бар и Паул Кахан из чикашког Блацкбирд-а поделили су част највеће награде ове ноћи, Изванредног кувара. У категоријама пића, Цхицаго'с Тхе Авиари победио је за изванредан барски програм Мерри Едвардс из винарије Мерри Едвардс у Себастополу у Калифорнији освојио је изврсне Вине, Беер или Спиритс Профессионал и Боулдер, Фрасца Фоод анд Вине из Колорада однели су изванредан вински програм.

Сомм , документарни филм који прати суђења и невоље четири соммелиера док се обучавају и уче за Мастер Соммелиер испит, објавио је нови трејлер у очекивању његовог изабраног позоришног издања. Једна од тема у филму је Иан Цаубле, амерички амбасадор за шампањац Круг и један од Вински ентузијаст „40 испод 40“. По објављивању у одабраним биоскопима, филм ће пратити и дегустација вина. Сомм отворен и премијерно приказан на Филмском фестивалу у долини Напа 2012. године.