Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

„Наша мисија је образовање и свест“: Пхилип Лонг о Удружењу афроамеричких винара

Било би прилично потцењено рећи да је ова година за Пхилипа Лонг била богата догађајима.



1. јануара 2020. винар и суоснивач Вина за дуговечност у калифорнијској долини Ливерморе постао председник непрофитне организације Удружење афроамеричких винара (АААВ), која има 12 чланова винарије. У марту је покренуо национални напор за продају вина Лонгевити Винес кроз ново партнерство са породицом Франзиа из Бронцо Вине Цо. Готово одмах, државе су успоставиле карантин за нову пандемију коронавируса, што је значило да су хиљаде калифорнијских винарија - укључујући и дуговечност - морале бити блиске јавности.

Док се протести Блацк Ливес Маттер догађају у градовима широм САД-а, многи чланови глобалне винске заједнице преиспитују улогу АААВ-а. Лонг се нашао усред акције и охрабрен је исказивањем подршке маргинализованим заједницама у индустрији пића.

Глобални водич за етикете вина у црном власништву

Каква је улога Удружења афроамеричких винара?
Наша мисија је заправо свест и образовање. Није толико одвајање афроамеричких винара од било ког другог винара. То је само возило којим људи то заправо знају су Афроамерички винари. И да постоји индустрија и пут као каријера за Афроамериканце.



Какво је искуство, правити и продавати вино као афроамериканац? Да ли сте пронашли изједначено игралиште?
Нисам хтео да уђем у индустрију као афроамерички винар. Тек сам ушао у индустрију, јер сам волео да правим вино. Било је забавно. Била је то страст. Никад их нисам ни повезао, да будем искрен са вама. Али постоји та динамика коју јавност заиста оставља иза вас и подржава афроамеричке винаре.

Тако да за мене лично мислим да је већи изазов улазак у индустрију без предности генерација изнад мене или пре мене, већ почевши од нуле у области у којој сам био нови момак. Пробијање у посао, период, био је изазов. Без обзира да ли је Афроамериканац имао неке везе с тим, никада заправо нисам ни помислио на то. Управо сам му приступио као изазову који ћу превазићи.

Мислим да су се други борили да своја вина изнесу тамо. На крају, не можете бити афроамерички винар и само продавати вино Афроамериканцима. Морате продати вино свима. Сви морају да купе ваше вино. Дакле, у сваком случају, није важно ваша боја, кожа, морате направити добро вино.

Какав је ефекат на ваше пословање имао недавни фокус на расној правди и стварима Блацк Ливес Маттер?
Навијачи за дуговечност у друштвеним мрежама порасли су недавно због тренутних немира и покрета Блацк Ливес Маттер. Била је то зона сумрака. На Инстаграму стичемо стотине пратилаца дневно. Не знам тачно динамику, али очигледно је да постоји покрет и напор да се подржи предузећа у власништву црнаца. Никада нисам видео оволико нових следбеника месецима, а камоли сатима.

Примећујемо и наруџбине током последње недеље. Још увек не надокнађује дефицит узрокован ограничењима коронавируса, али примећујемо пораст продаје на мрежи.

Винске продавнице у црном власништву за подршку од обале до обале

Каква је ваша перспектива за немире око земље са вашег положаја афроамеричког бизнисмена и винара?
Па, прво и најважније, примећујем чињеницу да су људи бесни, а људи бесни јер се ствари нису промениле. Свако ко каже да се променио само се завара. Могао бих почети да рецитујем све инциденте који су се десили, посебно Афроамериканцима, од стране припадника извршења.

Што се тиче изласка и мирног протестирања, потпуно га подржавам. Насиље и пљачка и све то, очигледно не оправдавам то. Мислим да је то једноставно глупо и преиспитујем се ко то заиста ради. Да ли су ово само опортунистички људи који чекају ситуацију у којој се ослобађају, али немају апсолутно никакав интерес или страну у овоме? Ко зна ко су они заправо ... Али ја се прихватам чињенице да да, нешто треба променити. Имао сам људи да кажу, па, има ствари које су се промениле. Да, па, мислим да је већа чињеница да постоје ствари које се нису промениле. Ствари које треба променити су веће ствари.

Надамо се да сада постоји покрет који може помоћи убедити људе да уведу ове промене. Надам се да слушају. Надам се да ће протести на добар начин утицати на промене. Мрзим врашки да од тога профитирам. Не тражим ово, али налет подршке је сјајан. Надајмо се да ћемо се, у целини, вратити миру, па да сви кренемо даље.

Говорили сте о томе како се чини да се потрошачи окупљају иза афроамеричких винарија. Шта још могу потрошачи и трговина вином да подрже мањине у винском послу?
Они дефинитивно могу помоћи придруживањем нашој организацији. Немамо никаква ограничења за чланство. Свако може постати члан АААВ-а. Или доприносећи организацијама које нуде стипендије у том домену како би помогле у расту следеће сукцесије афроамеричких винара.

Такође смо сматрали да су наша вина једнако добра као и било која друга и надамо се да ће их сви бар пробати. И ми правимо одлично вино. Покушајте и ако вам се свиђа вино, купите још. Ако не, купите нешто друго. То је онај аспект свести на који морамо и даље притискати. Дефинитивно покушавамо да повећамо знање које постојимо.