Поверхоусе вокал, супер звезда певачица, икона цоунтри музике ... Мартина МцБриде је све ово и још више - конкретно, енофил. Имала је доста разлога за наздрављање, захваљујући одбеглом успеху њеног последњег албума, Елевен. Љубитељ вина недавно је седео са сеоском звездом како би сазнао више о њеној љубави према вину.

Љубитељ вина: Какво је ваше прво винско искуство?
Мартина МцБриде: Па, моје прво винско искуство је било испијање Тицкле Пинк-а од Бооне’с Фарм-а док сам се возио по земљаним путевима Канзаса са пријатељима који су слушали Деф Леппард или Јоурнеи. Срећом, мој укус вина се од тада развија! Ипак, ако би ми понудили ноћ јахања около, слушајући рок из 80-их и пијући Тицкле Пинк сада, не бих то одбио!

МИ .: Која вина уживате да пијете код куће?
ММ: Уживам да пијем фини цхардоннаи у пролеће и лето - Невтон Унфилтеред је један од мојих омиљених. Волим калифорнијски Цабернет, а међу мојим издавачким кућама су Роберт Мондави, Берингер, Фар Ниенте и Цаимус. Недавно сам пронашао заиста занимљив пинот из подрума Твомеи. Такође волим италијанске црвене и француске Бургундије ... али ко их не воли?

МИ .: Очигледно сте страшан забављач. Поделите неколико савета за забаву код куће.
ММ: Забава код куће је нешто што бих волела да људи раде чешће. Не мора бити неодољиво или застрашујуће. Најбоље је започети с малим, а затим преузимати сложеније забаве и идеје, што више искуства имате. Најважније је да се људи осећају пријатно и лагодно. Састављам пуно спискова и покушавам да видим шта могу пре времена. Планирање унапред помаже вам да будете опуштенији као домаћица, а то све чини опуштенијим. Увек се трудим и имам пуно свећа (без мириса за столом), слабо осветљење и свеже цвеће. Волим мале носице са једном врстом цвета, попут кремастих или дубоко црвених ружа. Постоје све врсте начина за забаву - све, од мале, лежерне вечере до свечане вечере до забавног коктела. Добро је пронаћи свој стил и оно што вам је најлакше. А онда само уложите мало труда да се осећа посебно. Било да се ради о необичном окружењу места, свечаном коктелу, свежем цвећу, музици која одговара расположењу ... гости само желе да се осећају као да сте мало размишљали о томе и да их заиста желите тамо.

МИ .: Шта волите да услужујете госте на домаћем терену?
ММ: Волим да имам шампањац при руци. Обично служим Веуве Цлицкуот. Сви га препознају и доступан је по повољној цени. Служим и бело и црно вино. Трудим се да имам по две врсте. [Нови свет] Цхардоннаи и Монтрацхет, на пример, и Цабернет и Пинот. Волим да служим различита вина са различитим јелима ако имам формалнију седећу вечеру.

МИ .: Наведите једно од винских искустава која вам се највише памте.
ММ: Једно од мојих омиљених винских искустава била је посета имању Орнеллаиа у Италији. Супруг и ја смо позвани да проведемо поподне и вече. Почашћени смо невероватним ручком, а још увек могу да осетим салату од панзанеле и дињу са пршутом. Све је било тако свеже и једноставно. Затим смо обишли виноград и имали приватну дегустацију са вином Акел Хеинз-ом, где смо пробали и њихово укусно друго вино, Ле Серре Нуове. Толико сам научио о винарству на тој дегустацији! Тада смо се почастили дивном вечером, али права забава започела је када је мој супруг Јохн изнео свој рачунар и почео да прима музичке захтеве. Сав лед је био сломљен, а ми смо слушали музику и пили вино до 3 сата ујутро. Било је то прелепо искуство комбинирајући фантастично вино, укусну храну, одличну музику и нове пријатеље. Савршено.