Након око 170 крстарења током своје каријере, научио сам да искуства опијања која испрекидају радосне дане и вечери на мору не морају бити ограничена на замрзавање рум пића као пина цоладас , познат вина из продавнице и канте Будвајзера. Сада је могуће пити одличне, чак и тешко доступне бербе и врхунска алкохолна пића на бродовима за крстарење - често са мало или без марака.

Ових дана чак и линије масовног тржишта имају стручне миксологе и сомелијере који плутају по главним трпезаријама и специјалним ресторанима за доплату са изванредним програмима пића. Нарочито када се упустите у луксузно крстарење, дубоки вински подруми пуни су искушења, са бесплатним точењима из низа истакнутих вина и надограђеним флаширањем које ће задовољити чак и најпосвећеније енофиле.

Можда ће ти се свидети и: Најбољи вински хотели на свету

То је зато што су вино и пиће све важнији извор прихода за крстарења. Често раде са главним сомелијерима и другим консултантима на колекцијама дизајнираним да намаме путнике. „Што се тиче вина, они имају тенденцију да складиште једнаке количине вина из старог и новог света“, каже стручњак за гостопримство Дитмар Вертанцл, бивши извршни директор крстарења, а сада председник и извршни директор компаније Англо-Еастерн Леисуре Манагемент Инц., компаније која опслужује експедиционе бродове и други угоститељски послови.

Али ове листе не стагнирају. Често ће се винске карте ажурирати како би одговарале итинерару крстарења - као што је појачавање италијанских, шпанских и француских вина на крстарењу Медитераном.

„Желимо да гостима понудимо одличан мени и вредност“, каже Вертанцл. „И ја бих рекао да нема романтичнијег искуства од тога да будете на океану и попијете одлично вино.

Слажемо се, због чега смо одлучили да заокружимо крстарења која нуде најбоље програме пића на отвореном мору. Од ексклузивних излета са неким од најбољих светских произвођача и одабраних боца које је тешко пронаћи до пивара на броду и образовних могућности, следећа листа истражује врхунске понуде за ентузијасте пића.

АмаВатерваис

Ове године, АмаВатерваис нуди 70 Прослава вина крстарења по Европи, од којих свако води стручњак за вино. Ови професионалци из индустрије, који потичу из целе Северне Америке и Европе, крећу се од власника винограда и винара до сомелијера и винских едукатора. На пример, придружите се Грегу Фриману, винару у Калифорнији Цхалоне Винеиард — најстарији виноград у округу Монтереј — на АмаМагни са 196 путника да бисте пијуцкали Грунер Велтлинер и истражили терасасте винограде аустријске долине Вахау. Или пробајте пенушави Еспуманте и Порт са винским едукатором и сомелијером Холи Хауел на крстарењу португалском долином Доуро.

Америчка краљица путовања

Доживите винску земљу Вашингтона и Орегона на одабраним пловидбама јесење реке између Спокена и Портланда са 212 путника Америцан Емпресс Стернвхеелер. Гости могу да резервишу обилазак који истражује Црвену планину АВА и упознају породицу Вилијамс док пијуцкају њихове робусне и живахне селекције у свом Виногради и винарија Киона недалеко од Ричланда, Вашингтон. Касније могу ускочити у оближње Винарија Терра Бланца и виноград на имању за обилазак иза кулиса процеса производње вина, након чега следи дегустација са власницима Кеитхом и РеНае Пилгрим. Ово крстарење такође пролази кроз долину Левис Цларк и винске регије Даллеса.

Авалон Ватерваис

Специјализована винска крстарења ове речне линије по Европи - која ће укључивати 18 опција 2024. и 2025. - праћена су мајстором вина који држи предавања о паровима и води дегустације регионалних берба. Гости који крстаре на бродовима са 164 путника рекама Дунав, Рона, Рајна или Мозел или Саона могу да пробају регионална вина и на обали, уз посете легендарним подрумима и породичним виноградима. На пример, на путовању Рајном које плови између Амстердама и Базела у Швајцарској, путници могу да истраже француске винарије Алзас регион, искуство Ризлинг право у Рајнгау и пијуцкајте у Клостер Ебербаху из 13. века, бившој опатији сада познатој по производњи вина, у Рудесхајму.

Белмонд Боатс

Ово ускоро луксузно искуство француске барже може бити посебно узбудљиво за љубитеље шампањца. Окупите групу пријатеља да изнајмите Цокуелицот са три кабине за обилазак светски познатог региона пенушавих вина. Пијуцкајте мехуриће у ентеријеру инспирисаном сецесијом, који укључује салон и шампањски бар. У међувремену, на великој палуби, кухиња и трпезарија на отвореном служе регионална јела и уживају током крстарења поред идиличних винограда и двораца. Брод се удружио са најстаријом етаблираном кућом шампањца, Маисон Руинарт, како би понудио ексклузивна искуства, укључујући обилазак иза сцене и дегустацију, заједно са ручком на броду који је креирао главни кувар винарије.

Царнивал Цруисе Лине

Домаће пиво фанатици, радујте се! На пола туцета карневалских бродова — укључујући недавно лансирани Царнивал Јубилее са 6.500 путника — гости могу да пијуцкају димљени портер, сеоско пиво, хмељ ИПА и тостирани ћилибар, који се све кувају на броду. Не можете да одлучите шта да пробате? Наручите лет, а затим нека вам ваш фаворит буде достављен у вашу кабину у грлу који се може поново пунити. За оне који заиста желе да штребају, ови бродови нуде обиласке пивара које води професионални пивар на броду.

Целебрити Цруисес

Славна личност је освојила више награда од конкурената када је у питању вино. Више од 500 избора—укључујући изборе приватне марке које су направили Кендалл-Јацксон и Гргицх Хиллс—послужују се на његовим најновијим бродовима: Целебрити Беионд и Целебрити Асцент са 3.260 путника. Иако је огроман избор флаша већ импресиван, искуство вина је појачано дегустацијама које воде сомелијери, вечерама за спаривање вина, радионицама хране и вина и обиласцима винарије на обали. Ипак, немојте занемарити коктеле: Посетите Мартини Бар, где ћете се можда осећати готово врли пијуцкајући мартини од кеља са водком Греи Гоосе, кељом, целером, лиметом, ђумбиром и јабуком – пре него што одете у град са рибом и јастогом. вечера.

Цристал Цруисес

На удобним Цристал Серенити за 740 путника и Цристал Симпхони за 606 путника, у власништву луксузног туроператора Аберцромбие & Кент , винска карта је једна од најдубљих на океану, представљена у дигиталном облику на таблету. На врху, крузери могу да се троше на жељене типове као што су Сцреаминг Еагле, Домаине де ла Романее-Цонти и Цхатеау ЛаТоур. Ови бродови такође нуде гостима прилику да унапреде своје винско образовање. Интимне, тамним дрвеним панелима обложене Винтаге собе на броду се користе за разговоре, дегустације и вечере које воде сомелијери на броду и, повремено, посећују винаре као што је Цхристиан Моуеик из Бордоа. Цхатеау Ла Флеур-Петрус и цењена винарка из долине Напа Хајди Барет.

Цунард

На Цунардовом водећем океанском броду, Куеен Мари 2 са 2.700 путника, који редовно прелази Атлантик, главни сомелијер, тренер вина и 27 сомелијера помажу љубитељима вина да пронађу савршену боцу са велике — и импресивне — винске карте брода. Избори које је тешко пронаћи, као што је 2014 Сцреаминг Еагле из долине Напа, доступни су и у боци и у чаши, док шампањски бар истиче Лоран-Перије. Наравно, поштована британска линија поштује своје национално наслеђе коктела широким избором џин . Чак се може похвалити сопственом линијом малих серија занатских понуда које производи Пицкеринг'с Гин. Ново за четврти и најновији прекоокеански брод на овој линији, Куеен Анне са 3.000 путника, који дебитује ове године, је нови џин који укључује ботаничке састојке са Британских острва, укључујући дрвенасти млечни чичак и пикантну чичак.

Диснеи Цруисе Лине

Дизнијевих пет бродова су игралишта за децу и одрасле. Док малишани комуницирају са вољеним ликовима у Оцеанеер Цлубу, одрасли могу седети на Шампањац дегустације које води главни сомелије, обухватајући колекцију која укључује боце Таиттингер и Моет & Цхандон плус Боллингер, Биллецарт-Салмон, Руинарт и Круг Гранде, између осталих. За ноћ за одрасле „у граду“, идите у ресторане Реми са француским стилом у Диснеи Дреам-у и Диснеи Фантаси са 4.000 путника или Енцханте у Диснеи Висх-у са 4.000 путника, где су менији кувара са три Мицхелин звездице Арнауда Лаллемента. упарен са престижним избором вина. На Диснеи Фантаси, листа укључује Цхатеау Цхевал Бланц 1947, вино које је наручио критичар хране у Диснеи Пикар-у Рататоуилле .

Европски водни путеви

Крстарење Вхиски Траил европским пловним путевима, које пролази кроз Велики Глен дуж Каледонског канала и Лох Неса, посећује дестилерије једног слада широм Шкотске висоравни. Путници који плове из Инвернесса на бутик хотелским баржама за осам или 12 путника могу искусити обиласке и дегустације у Далвхинние, Томатин , Бенромах и дестилерије Глен Орд. Избор шкота на броду укључује Аберлоур, Јура, Лапхроаиг, Хигхланд Парк, Гленморангие и друге. А за оне госте који би желели да протегну ноге између дегустација вискија, ово путовање нуди излете до Националног парка Цаирнгормс како би уочили величанственог јелена – највећег дивљег копненог сисара у региону – и историјске локације као што су бојно поље Цуллоден Моор и Замак Еилеан Донан из 13. века.

Истражите путовања

Први брод ове нове луксузне линије за крстарење, Екплора 1 са 922 путника, има пет сомелијера (укључујући стручњака за саке) који воде госте кроз изборе које су одабрала два мајстора подрума компаније. Ови стручњаци су припремили завидан избор ретких (и скупих) вина, укључујући Домаине Цоцхе-Дури лер Цру из 1999., Домаине де ла Романее-Цонти из 2013. и Хенри Боннеау Цхатеаунеуф-ду-Папе из 2005. Наравно, они који не желе да испусте хиљаде на боцу и даље могу имати сјајно искуство вина уз бесплатне токове Моет & Цхандона.

МСЦ Цруисес

На свом новом МСЦ Еурибиа са 6.300 путника, линија великих бродова МСЦ Цруисес са седиштем у Женеви представља искуство вина које комбинује најсавременију технологију и образовање о вину. То је забаван начин за почетнике да унапреде своје знање о вину. У Хелиос Вине Бару, гости седе за столовима са више додира који се активирају дигиталним подметачима, где могу да зароне у светску историју вина, сорте грожђа, регионе за производњу вина и још много тога. Уз пиће у руци, наравно - доступна су вина од 96 сорти грожђа. Бар је и поприште мајсторских часова са сомелијером који госте води кроз посебно осмишљене дегустације.

Норвегиан Цруисе Лине

Норвегиан Цруисе Лине је недавно награђен наградама на Вибе конференција за професионалце у области пића, укључујући Најбољи програм за вино и Најбољи програм без алкохола за одрасле за 2023. Први је захваљујући органској и биодинамичкој винској карти, као и реткој винтаге колекцији коју је курирао главни сомелијер Андреа Робинсон. У Цагнеи'с Стеакхоусе-у, Цоравин систем за чување вина омогућава гостима да пробају чаше скупљих вина која би се често нудила само у боци, као нпр. Амусе боуцхе од Хеиди Барретт. Норвешки награђивани миксолози на најновијим бродовима на линији, као што су Норвегиан Прима са 3.215 путника и Норвегиан Виста, посебно су креативни у Метрополитан Бару. Тамо је мени одрживих коктела осмишљен тако да импресионира „зеро васте“ мешавинама направљеним од коре банане, истрошеног талога од кафе и других састојака који би иначе били намењени за смеће. Најбољи пример је маи таи који укључује једнодневне кроасане од бадема.

Оцеаниа Цруисес

Океанија, са флотом врхунских бродова, недавно је додала колекцију ретких вина са 80 етикета, са цењеним селекцијама као што су Цхатеау Моутон Ротхсцхилд, Цабернет из долине Напа Маскота и Супер Тосканци из Орнеллаиа . На Марини и Ривери са 1.200 путника, као и на новој Висти са 1.200 путника, гости могу да унапреде своје знање док пијуцкају узорке на ексклузивним вечерама уз вино. Виста такође нуди нови двочасовни вински ручак Целлар Мастер’с који води главни сомелије. За интимно и посебно искуство у ресторану, гости се могу одлучити за врхунска вина која прате вечере по мери у приватним трпезаријама на броду. Океанија блиста и на обали, са својим обиласцима стазама хране и вина уз стручну пратњу који посећују породичне винограде широм Европе.

Принцесс Цруисес

Цаимус Винеиардс ради са Принцесс Цруисес како би освежио свој вински мени. Као део партнерства, Цхуцк Вагнер , власник и винар компаније Цаимус, одабрао је избор за нову Цаимус Винеиардс Винемакер Диннер, која се одржава у специјалитетним ресторанима Цровн Грилл стеакхоусе на бројним бродовима компаније, укључујући и Сун Принцесс који ће ускоро дебитовати, са 4.300 путника. Мени од пет следова за до 12 гостију по седењу укључује врхунску говеђу печеницу са артичокама у цвету, упарене са популарним Напа Валлеи винарије Цабернет Саувигнон . Такође, почевши од ове године, гости на рутама крстарења Калифорнијом могу резервисати ексклузивне обиласке Кајмусових винограда у Рутхерфорду или новим, архитектонски задивљујућим Винарија Цаимус-Суисун у оближњем Ферфилду.

Сцениц луксузна крстарења и туре

Свеобухватне, удобне „дисцовери“ јахте ове линије у аустралијском власништву приказују оно што изгледа као бескрајна колекција боца вискија на зиду. Стварни број је 110, приказан од пода до плафона у главном салону. Овде гости на Сцениц-овим Ецлипсе И и 228 путника, оба опремљена Ербас хеликоптерима и подморницом за шест особа, деле своје подвиге током истраживања далекосежних дестинација попут Антарктика и Арктика. Гутљај сингле малтс као што су 25-годишњи Глендуллан и 30-годишњи Јура Тхе Лоцх, мешавине укључујући Јохнни Валкер Блуе и Јамесон Селецт Ресерве Блацк Баррел и друге реткости из Јапана, Аустралије, Тајвана, Индије, Јужне Африке и Шведске—све укључене у цена крстарења.

СеаДреам Иацхт Цлуб

На недавно реновираном СеаДреам-у СеаДреам И и ИИ за 112 путника, подруми су добро опскрбљени ретким и популарним брендовима. Али винска искуства су у порасту на луксузној линији Вине Воиагес, која нуди дегустације на броду и специјалне вечере које упарују дегустацијски мени са врхунским цувеима гостујућег винара. Постоје и излети у винограде, као што су они који се нуде током јесењих пловидбе између Барселоне и Рима, што може укључивати посете каталонском винском путу Емпорда, винаријама у Прованси и још много тога.

Силверсеа

Као део свог импресивног С.А.Л.Т. (Сеа анд Ланд Тасте) програм хране и пића фокусиран на дестинацију, Силверсеа нуди на својим ултралуксузним бродовима—који сада укључују потпуно нови Силвер Нова за 728 путника—локални избор пића који одражава област у којој бродови крстаре. На путовању кроз Јадран, на примјер, путници могу пробати ароматични хрватски пошип бијели на броду или отићи на једнодневни излет у 500 година стару винарију Бибицх у Задру, Хрватска . СО. такође садржи регионалну миксологију засновану на локалним алкохолним пићима и укусима. То посебно путовање укључује коктел Бака’с Гарден, омаж хрватским бакама са мешавином сиве гуске и калвадоса прожетим далматинском жалфијом, лавандом и ароматичним гренцима.

Регент Севен Сеас Цруисес

Луксузна линија Регент се хвали да има „најлуксузније“ бродове на свету, наводећи своја обимна кућна вина, листе познаваоца и тематске епикурејске рефлекторе на винским крстарењима која плове до дестинација широм света. Ова гастрономска путовања доводе винаре на брод и нуде ексклузивне обиласке винограда на обали. У априлу, запловите на Севен Сеас Сплендор са 750 путника са одрживим винарима Јацком и Анн Сеифрицк из бутика винарије Сонома ЦАСТ . Пробајте њихове боце из Новог света док посећујете винарије Старог света, укључујући Домаине де Фонтенилле имање у Прованси и Дворац Болгери у Тоскани.

Колекција јахти Ритз-Царлтон

Ритз-Царлтон преноси своје луксузно одмаралиште на отворено море са суперјахтом Еврима за 298 путника и овогодишњом новом Илмом за 448 путника. Ова крстарења укључују миксологе на броду који креирају персонализоване коктеле постављајући једно или два питања; низ врхунских пића (укључујући фине и ретке боце Мацаллан-а у цигар бару); бесплатан Моет & Цхандон; и огроман вински подрум са променљивим бесплатним и додатним избором. Врхунски излети омогућавају гостима да наставе своје винско искуство на копну уз опције које укључују упаривање вина у прелепом Семели Естате у планинама Грчке и приватну дегустацију у архитектонски импресивној Италији Антинори ин Цхианти Цлассицо винарија.

Униворлд Ривер Цруисес

Са својим раскошним речним бродовима, као што је С.С. Цатхерине са 159 путника, Униворлд пружа гостима прилику да истраже неке од најбољих винских дестинација у Француској - без потребе да поново пакују кофер. Посете локалним винским подрумима укључене су у цену крстарења, као и бесплатна вина на броду. Унапредите искуство додатним обиласцима као што су подрум са водичем сомелијера и обилазак дегустације у Цхатеаунеуф Попе назив, који је доступан на итинерару „Бургундија и Прованса“ између Арла и Лиона. На овом специфичном путовању, које пролази кроз реке Роне и Саоне, постоји и факултативно путовање да бисте дегустирали врхунске Обале Роне, Саинт-Јосепх и Црозес-Ермитаге на приватној дегустацији на отвореном у винограду на врху брда у Тен-л'Ермитажу.

Викинг Ривер Цруисес

Сазнајте више о региону Бордо на Викинговом путу „Цхатеаук, Риверс анд Вине“ који плови из града Бордоа дуж река Дордогне, Гиронде и Гаронне на савременом Викинг Форсетију са 190 путника. Цена укључује дегустације и специјалну винску вечеру у Цхатеау Кирван . На турама са привилегованим приступом, уз доплату, путници могу истражити винограде Саинт-Емиллион, Медоц и Маргаук. Један од ових излета комбинује посету бачвару (професионалном произвођачу бачви) са заустављањем у Цхатеау Палоумеи и Цхатеау Леовилле-Поиферре. На броду, гости могу продубити своје знање о региону путем видео записа о вину у соби и пијуцкати са листе од 30 локалних боца. На крају путовања, они који желе да формализују своје новостечено знање могу да стекну сертификат о достигнућима уз мајсторску класу дегустације вина у Музеју вина и трговине у Бордоу.

Виндстар Цруисес

Награђивана калифорнијска вина у малим серијама и догађаји дегустације вина додатна су атракција на пет једрења са темом вина из 2024. компаније Виндстар Цруисес, званичне линије крстарења Јамес Беард фондације. Крстарење од Венеције до Атине на Винд Сурф-у са 348 путника – највећем једрењаку на свету – нуди семинаре и искуства обогаћивања. Они укључују дегустацију жељених каберне совињона из 90-годишњака Винарија Лоуис М. Мартини , као и искуство „Упознајте кувара“ са двоструком полуфиналисткињом ЈБФ-а Лорин Налић из веома цењеног Балкан Треат Бок у Сент Луису, Мисури. На Тахитију, пловидба моторном јахтом са 312 путника Стар Бреезе истиче калифорнијски пино ноир и пјенушава вина из Хеалдсбурга Ј Виногради и винарије направила Ницоле Хитцхцоцк, Вине Ентхусиаст'с “ Винар године “ 2022.