Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Путовање

Где јести и пити у Аделаиди, Аустралија

„Цоол ствар је ... наћи ћете узбудљива вина за пиће на најскромнијим местима“, каже Марк Давидсон, Вино Аустралије менаџер образовања за Северну Америку. Заиста, главни град Јужне Аустралије има експлозивну кулинарску сцену која непрестано расте, делом подгрејана првокласним винским регионима у року од сат времена вожње. Град и његова винородна брда могу се похвалити функи контракултуром вођеном креативношћу и минимализмом. Од флаширања у контакту са кожом, преко класичног ризлинга, карбонског гренацхеа и шире, Аделаиде све то ради.



Унутрашњост Сои.38

Сои.38 / Фото Андреа Јацоб

Вино док вечерате

Тхе Централно тржиште Аделаиде , који ради снажно од 1869. године, има више од 70 тезги које се крећу од продавача брекија (доручка) до добављача вина, а затим неки, попут Јамфаце Централ , који продају обоје. Повишени мени паба на Хотел Цраферс покрива француска јела која се изокрећу на класицима у земљи попут козица од козица и барамунди, али звездана винска карта започиње пажњу.

Јело од Хардија

Харди’с Верандах / Фото Моунт Лофти Хоусе



На Аделаиде Хиллс можете уживати у задивљујућим погледима са избором вина из Јужне Аустралије Харди’с Верандах ресторан у кући Моунт Лофти. Фантастичан коктел бар, Кантина Гин Лонг слани и бибер патлиџан постигао је локалну славу. У Ресторан Орана , корачајте кроз 20-ак курсева савремене аустралијске карте. Случајна места са разматраним листама укључују вјетровиту индустрију Пеел Стреет и регионални тајландски Селф 38 БИО Кинески ресторан Т-Цхов је стање приправности за чланове трговине вином.

Троје људи једе у бару Тхе Суммертовн Аристологист

Аристолог из Суммертовна / Фото Тирон Ормсби

Брда су жива уз природно вино

Упркос својој малој величини, хладна клима Аделаиде Хиллс регија стекла је глобалну репутацију винарства са минималним интервенцијама, бар међу природном гомилу вина. Оцхота Баррелс годинама је била љубимац соммелиера. Откријте сву фрку на Изгубљен у шуми , подрумска врата / салон у којима се нуди пица на дрва смештена у необичној некадашњој цркви. Пробајте питу Јесус Фисх на бази инћуна са чашом ризлинга Кидс оф тхе Блацк Холе Риеслинг. Самозатајни, самозвани „лењи“ винарски двојац иза Друго право такође сипа на ЛиаФ.

Човек отвара кревет остриге

Продавница фарми острига / Слика Сеан МцГован

Само тамо, Аристолог из Суммертовна излаже неколико боца са ниским нивоом интервенције попут оних њихових власника, Антона ван Клоппера из Вина Луци Маргаук и Јаспер Буттон из Комуна дугмади . БК Винес усвојио мото „Не гази ме“ како би ухватио своју филозофију „креативност, а не конформизам“. Вина попут Скин н Бонес Вхите и њиховог вермута Гин-н-Бонес тешко доспевају на америчко тржиште, па би било паметно да их пробате док сте овде. Вина Цхарлотте Далтон износи нову перспективу Семиона, док Јаума муњевито распродаје свој Гренацхе без конзерванса (професионални савет: потражите органске вишње као утеху ако пропустите).

Жена на палуби с погледом на залив

Слика љубазношћу Дудлеи Винес

Пут до острва Кенгур

Лет од 35 минута или 3½ сата вожње аутомобилом и трајектом на острву Кенгур, дом разноликих пејзажа, дивљих животиња и винарија. Посетите чудне стене и дивље плаже изнутра Национални парк Флиндерс Цхасе , и снап слике разиграних младунаца на Парк за заштиту Сеал Баи .

Човек у виноградарском реду, пас га гледа

Слика љубазношћу Тхе Исландер Естате Винеиардс

Крените на острвска врата Кенгуру и стазу подрумских врата за бројне итинерере узимања узорака за храну и храну. Гледајте и учите како се ангаси остриге беру и зазиру Продавница фарми острига , затим пијуцкајте каберне совињон на палуби у Дудлеи Винес . Друга места за дегустацију вина укључују Залив плићака и Виногради са острвског имања , док Вина од два вила у потоку ради неупоредиве ракове упарене са саувигнон бланц-ом у кафићу Маррон. Резервишите боравак у Соутхерн Оцеан Лодге , запањујуће уточиште уз литицу са неким од најбољих јела и пића у региону.