Култура

Где одсести у Сономи, од вила из позлаћеног доба до гостионица инспирисаних риоканом

Док Напа Валлеи можда најпознатија калифорнијска винска држава, округ Сонома заправо производи највише боца, са преко 400 винарије распрострањена по својим различитим називима. Али Сонома је дестинација која нуди више од само виноградарства светске класе. То је дом величанствених шума секвоје, живописне руске реке и а звездана сцена хране . Сигурно ће вам требати више од једнодневног излета да бисте заиста искусили ово подручје.

Можда ће вам се такође допасти: Најбоље винарије (и више) које можете посетити у Сономи управо сада

Долина Сонома—која укључује градове Сонома, Хеалдсбург, Глен Еллен, Герневилле и Форествилле, између осталих—је дом бројних дивних хотела, што може учинити проналажење правог за ваше путовање изазовом. Замолили смо десет стручњака да препоруче њихов лично проверени боравак, који укључује луксузно одмаралиште богато погодностима, бутик хотел смештен у вили из позлаћеног доба и мирно уточиште у шуми. (А када завршите са Сономом? Пређите на један од ових Хотели у долини Напа .)

Сонома

Ложа у Сономи

Тхе Лодге ат Сонома је модерно, типично винско одмаралиште које је недавно реновирано од 17 милиона долара. Његов дизајн указује на историју Сономе, укључујући таписерију при пријави која приказује оближњу мисију Сан Франциско Солано и бар поред базена смештен у преуређеној приколици за коње.

Према Винарија Рам'с Гате Генералног менаџера и винара Џоа Ниелсена, Тхе Лодге је „одличан због своје централне локације приликом посете, а истовремено се осећа повучено и опуштајуће“. Само километар даље је Сонома Плаза, дестинација за куповину и ресторане; гости могу лако стићи тамо користећи бесплатан шатл или возећи се бесплатним бициклима.

Собе су изузетно простране, а неке нуде приватне поплочане терасе, вањске ватре, па чак и каде за намакање на отвореном. Прелепо уређено имање од десет хектара има отворени базен и ђакузи, фитнес центар, студио за јогу и уметничку галерију која излаже калифорнијске уметнике.

Ниелсен такође хвали вишеструке ресторанске могућности хотела, посебно Вит & Висдом , први вински сеоски ресторан кувара Мајкла Мине, који нуди куле од морских плодова, одрезак на дрва и пице.

„Фантастичан је и има опсежну винску карту која истиче различите локалне произвођаче Сономе“, каже он. 'То је дефинитивно место за посетиоце и локално становништво.'

Гуерневилле

Давн Ранцх

Колибе и викендице на Давн Ранцх отелотворују природну лепоту Сономе далеко боље, неки мисле, него њене типичне собе за дегустацију и искуства скакања у виноградима. Тако верује рођени Сонома Рајан Бејли, сомелије и директор операција у ресторану са Мицхелин звездицом у Лос Анђелесу Като . Обично остаје овде када посећује пријатеље и породицу.

„Ранч Давн је одмах поред Руске реке и окружен је прелепим старим секвојама“, каже он. „Герневил се осећа осамљеније и тихо од делова Сономе, што је за мене идеално јер обично желим да се повежем са природом насупрот традиционалним туристичким атракцијама Сономе.

Иако је хотел скроман одмор, не жртвује погодности. Недавно реновиране кабине су удобне и рустикалне - помислите на намештај из средине века, антикни теписи и зидне облоге - али опремљене луксузним комфором као што су постељина Парацхуте и тоалетни прибор Ле Лабо.

Бесплатне активности Давн Ранцх-а укључују упознавање са птицама, купање у шуми и шетње са водичем Државни природни резерват Армстронг Редвоодс . С'морес комплети, књиге и друштвене игре су бесплатно доступни за госте који желе да остану и опусте се, а на располагању је и изнајмљивање бицикала за истраживање подручја. Као и многи хотели у земљи вина, Давн Ранцх такође заказује бесплатне дегустације вина.

`; }

Ставранд

Ставранд је недавно реновирани бутик хотел смештен у историјској кући шпанског препорода из 1920-их са кровом од црепа, наткривеним тремом и стољетним воћкама. Све 21 соба вредна Инстаграма има кревете са јастуцима, графичке тапете, каде за намакање и намештај инспирисан скандинавским.

Цвеће Виногради и винарија Директор за гостопримство Рон Риан препоручује Ставранд јер „[отеловљује] сам дух онога што овај део света чини тако посебним“, каже он, додајући да је „окружен високим секвојама и бујним зеленилом поред реке. ”

Имање од шест јутара има базен и хидромасажну каду, али пошто је само неколико блокова удаљено од Руске реке, предлажемо да позајмите један од хотелских кајака за клизање низ водени пут. Топли доручак је укључен у сваки боравак.

Увече ресторан нуди дегустацијски мени који је једна од најбољих намирница у Гуерневиллеу и отворен је искључиво за госте хотела.

Хеалдсбург

Х2 Хотел

Тхе Х2 Хотел је еколошки смештај са 36 соба и налази се на краткој шетњи од продавница и ресторана у центру Хеалдсбурга. Дејвид Озенбах, вински директор ресторана у Лос Анђелесу са Мицхелин звездом Провиденце , препоручује овај хотел и често борави овде када је у граду.

„На савршеној је локацији, тачно у центру града и има забавну еко-шик естетику која заиста добро функционише са простором“, каже Осенбацх.

Х2 ће се свидети онима који траже путовања са малим утицајем. Његове минималистичке собе су одрживо дизајниране са подовима од бамбуса, Хеатх плочицама у купатилима, намештајем из поштене трговине и постељином од 100% египатског памука. Соларни панели на крову загревају базен, а уређење је отпорно на сушу.

Хотел нуди бесплатан континентални доручак, часове јоге недељом ујутру и бесплатно изнајмљивање бицикала до три сата. Хотел је такође дом нечег јединственог: јединог музеј ручне лепезе у земљи. Иако нема на располагању спа центар, гости резервишу масаже, третмане лица и тела у сестринском имању Х2, Хотел Хеалдсбург , одмах иза угла.

Монтаге Хеалдсбург

Монтаге Хеалдсбург отворен тек 2020. године, али је брзо постао једно од најпознатијих луксузних одмаралишта у Сономи.

„Спада међу моје најбоље хотеле у округу Сонома“, каже Џон Џордан, извршни директор компаније Јордански виноград и винарија који воли хотелску „понуду хране и пића, пажљиво гостопримство и широк поглед“.

Уточиште се налази на пространом имању од 258 хектара и има 130 соба и апартмана са задивљујућим погледом на околне храстове и винограде. Собе су распоређене и свака се осећа приватно и усамљено, а ово последње захваљујући обиљу зрелих стабала, које су се програмери хотела потрудили да оставе неометаним.

Собе су уређене у меким земљаним тоновима који одражавају околни пејзаж. Поред базена и фитнес центра, објекат такође има стрелиште, терене за боћање и пиклбалл, мирну башту за јогу, спа центар и салон.

Мадрона

Мадрона налази се у једној од историјских вила у Хеалдсбургу из касног 19. века, која је наведена у Националном регистру историјских места. Прикладно, простор има наговештаје величанствености позлаћеног доба помешане са савременим детаљима захваљујући реновирању 2022. од стране дизајнера ентеријера из Сан Франциска Џеја Џеферса.

Освежени ентеријер садржи индивидуално уређене собе које су елегантне, али хировите и садрже велики део оригиналног намештаја и уметности, који датирају из 1890-их. „Редизајнирана, а ипак елегантна, Мадрона чува раније време у Хеалдсбургу док ствара луксузно и незаборавно искуство“, каже писац о путовањима и вину из Хеалдсбурга Барбара Бариелле .

У Мадрони има само 24 собе, али хотел има базен са сланом водом и фитнес центар. Гости могу очекивати тонске погодности као што су италијанска постељина, мекани баде мантили и свакодневни доручак. Али оно што Тхе Мадрона чини заиста изузетном је то што је воле и локални становници попут Бариеллеа.

„Уживамо у бару, ресторану и тихој приватности Мадроне колико и посетиоци – а то је увек тешко извести“, каже она. Мадрона лети приказује филмове на свом травњаку и има забавне недељне догађаје, нпр печена пилетина средом .

Геисервилле

Геисервилле Инн

Геисервилле Инн се налази тачно између две најпознатије АВА Сономе, Алекандер Валлеи и Дри Цреек. Андреа Цард, старији винар у Винарија Францис Форд Цоппола , често препоручује гостионицу својим пријатељима јер не само да је локација згодна, „окружена је виноградима долине Александра и има идиличан поглед на планине Мајакама, тако да сте уроњени у мирну страну винске земље.“

Хотел са 41 собом је у локалном власништву и њиме управља, а његово живописно окружење чини га популарним за мала венчања.

„Забавно је и све собе су недавно реновиране, тако да је окружење магично“, каже Цард. Објекат такође има базен и хидромасажну каду и терен за боћање на располагању гостима.

Глен Еллен

Олеа Хотел

Смештен у чудном селу Глен Еллен, Олеа је мали хотел који обраћа пажњу на мале детаље који се очекују од врхунског боравка: Цомпхи постељина, грејани подови у купатилу и бесплатан доручак од два јела за госте сваког јутра.

Отворен од стране тима мужа и жене Ашиша и Сиа Пател, Олеа Хотел је можда један од јединих бутик хотела у власништву Јужне Азије у овој области. Хеена Пател, шеф кухиње Бесхарам у Сан Франциску, ужива у боравку овде јер је „чисто и удобно, али има и невероватан ресторан који је повезан са имањем“, каже она. Собе су модерне и елегантне и многе укључују подове са грејањем, камине и приватне терасе.

Хотел озбиљно схвата мир и тишину: дозвољава само гостима старије од 13 година, тако да посетиоци могу да очекују мирну атмосферу у делу базена и хидромасажне каде.

Гаиге Хоусе

Инспирисан јапанским риоканс , Гаиге Хоусе нуди веллнесс оријентисан боравак у Глен Еллен. Садржаји укључују студио за медитацију и јогу, грејани отворени базен и собе са гранитним кадама, великим тушевима и каменим баштама. Баш као и традиционални риокан, хотел нуди огртаче и унутрашње и спољашње папуче које гости могу користити током свог боравка.

„Гаиге Хоусе се налази у области познатој по својој лепоти, која употпуњује топло гостопримство“, каже Хенри Белмонте, власник ВЈБ подруми .

Сваки боравак у Глен Еллен-у укључује бесплатан доручак, сат вина, свеже колачиће и чашицу залогаја. Релаксација је овде оперативна реч.

„Током година, наши гости су хвалили хотел и своја искуства у гостионици“, каже Белмонте.

Форествилле

Фармхоусе Инн

Тхе Фармхоусе Инн је дефиниција кантри-шика. Има деценијама дугу историју као скроман ноћење са доручком и лож, али су 2001. браћа и сестре Џо и Кетрин Бартоломеи, становници пете генерације Сономе који су одрасли на пољопривреди своје породичне земље, трансформисали су Фармхоусе Инн у узвишени бутик хотел.

25 пространих соба за госте - распоређених између апартмана за штале, викендица и соба у сеоским кућама - укључују погодности као што су грејани подови, парни тушеви и гасни камини. Опремљени су креветима са балдахином, индустријским антиквитетима и намештајем од обновљеног дрвета. Чита се као ширење из Магнолија часопис .

„Боравак у Фармхоусе Инн-у чини се као гост у дому добронамерног — и луксузно оријентисаног — локалног фармера“, каже путописац Цаитлин Вхите . „Све плишане собе су огромне по нормалним хотелским стандардима и увучене у природу на начин који чини да се цело искуство осећа веома зен.”

Два ресторана на лицу места, фини ресторан Фармхоусе и опуштени Фармстанд, су одлични. На имању се налазе базен, хидромасажна када и спа центар за опуштени викенд. После вечере, узмите с’морес комплет и идите до ложишта – али сачувајте мало простора за колачиће и млеко који долазе уз услугу распремања.