Т.хможда неће бити ништа патриотскије смрзнуто пиће од овог напитаног милксхаке-а од Ребецца Биллс, извршне посластичарке у Холстеинс Схакес анд Бунс у Лас Вегасу. Није само црвена, бела и плава, а обојена је америчким вискијем - овај питки десерт заправо има удицу у нашој историји. „Крајем 1800-их, милксхаке су били популарно пиће од вискија“, каже Биллс. „Руковали су их ледом да би створили хладну, пенушаву смешу.“

Тхе Схаке

4 велике куглице сладоледа од ваниле
4 кашике желе од јагода
1 унца Худсон Манхаттан Рие
4 кашике џема од боровница
Шлаг, за украс
1 кашика лиофилизоване боровнице, за украс
1 кашика лиофилизоване јагоде, за украс

Извадите сладолед из замрзивача да омекша. У међувремену, промешајте желе од јагода у малој посуди док не постане глатко и пребаците у малу бочицу за цеђење или цев за вреће са обичним врхом. Завртите желе од јагода на унутрашњост дна чаше са милксхакеом. Ставите џем од сладоледа, ражи и боровница у блендер и блендајте док не постане глатко.

Улијте помешани шејк у чашу за млечни шејк и ставите сав вишак у лим за мућкање са стране. Украсите милксхаке колутом шлага, а врх поспите лиофилизованим боровницама и јагодама. Прави један потрес .