Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Шумски пожари који пустоше западном обалом, снајпери у виноградима

Десетине бесних пожара, подстакнутих немилосрдном врућином и оскудним кишама од јуна, пустоше западном обалом од Британске Колумбије јужно до Лос Анђелеса. На пацифичком северозападу најгори утицај на винограде под стресом под топлотом има нетакнута клисура Цолумбиа, сат времена источно од Портланда у држави Орегон.



Полиција названа Еагле Цреек Фире, каже да је оно што је у суботу почело са тинејџерима на планинарској стази бацајући петарде у суви кањон до сада опржило више од 30.000 хектара, скочило реку Цолумбиа на страну државе Вашингтон и сада винограде покрива густим димом.

Вјетрови гурају пепео, дим преко винограда

Ударни ветар бацао је пепео на заједнице у Сеаттлу и Портланду. Слично као током ерупције Моунт Ст. Хеленс 1980. године, људи су покривали лице крпама, а аутомобилисти су се нашли присиљени да користе фарове усред дана.

„У продавницама хардвера нису остале хируршке маске. Сви користимо мокре бандане, боли нас грло и звучи као да пушимо цигарете “, рекао је Јамес Мантоне из Винарија Синцлине , која је специјализована за сорте Роне узгајане у клисури реке Цолумбиа.



Мантоне је сриједу провео берући 400 килограма црвеног грожђа. „Дим је прилично густ. Лично је прилично гадна ствар за рад. “ Нада се да ће извршити пробну ферментацију и већ је послао неке узорке у ЕТС Лабс, специјализовану за аналитичке услуге за винску индустрију. „Још увек смо оптимистични“, рекао је.

Мантонеова вина су у Клисура Колумбија АВА планински стил, оштар и чист. „Ако уочимо знакове [загађења дима], рано ћемо одабрати да бисмо умањили изложеност.“

Већина главних пожара у Орегону је у планинама Каскада које деле винородну западну страну државе од пустиње на исток.

„Једино што нас раздваја од пожара је континуирани тепих од изузетно сувог шумског премаза на врло неравном терену“, рекао је Роберт Морус, који узгаја пинот црни и шардоне у Виногради Пхелпс Цреек у брдима изнад реке Хоод у Орегону.

У држави Вашингтон неколико пожара у каскадама источно од Сијетла захватило је целу регију димом.

Узорак воћа изложеног диму

Пожари у жетви нису без преседана и Одбор за вино у Орегону је рекао да сарађује са узгајивачима како би утврдио најбољи начин деловања. Опције за воће изложено диму укључују ручну бербу, уклањање стабљика, фино и обрнуту осмозу.

Винар Андрев Рицх оф Андрев Рицх Винес у Царлтону, Орегон, могли су да виде како брда горе преко реке. Рицх, који прави вина од грожђа узгајаног у обе државе, рекао је да је небо било магловито „са благим мирисом дима у ваздуху, али то није све тако необично. Испоставило се да је нешто пепела стигло до винограда у долини Вилламетте, али не очекујем да ће то имати утицаја на вино. '

За неке винограде Празник рада означава почетак ужурбане бербе грожђа. Раи Нуцло, директор виноградарства у Кинг Естате , рекао је да смо, упркос „пуно опречних информација, производили вино од грожђа које је прошло далеко гори дим и није имало проблема“.