Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Најновије Вести

Продавци вина фокусирани су на испоруку и захвалност док Цоронавирус трансформише посао

Францесцо Бруно упутио је много позива водка и Еверцлеар у последње време. Он је генерални директор компаније Вина Сан Пиетро , мала продавница у Туцкахое, НИ.

„Највећи доказ који носимо је вотка са 100 отпорности и људи су је куповали, али не препоручујемо вам да од тога направите средство за дезинфекцију руку“, каже Бруно, напомињући да је Центар за контролу болести не саветује такође.

Бруно је један од многих малопродаја вина чија се основна делатност променила као резултат пандемије коронавируса. Како се потрошачи снабдевају тоалетним папиром и сувим пасуљем, променили су и начин куповине вина, пива и жестоких пића.

Порука медија за ентузијасте о вину у вези са ЦОВИД-19

Да би задовољиле ово тржиште које се развија, неке винотеке удвостручују особље док флаше лете с полица. Други виде како трансакције опадају заједно са пешачким прометом и туризмом, што их тера да отпуштају запослене или скраћују радно време.



Без обзира на нове околности, многи власници малих предузећа се боре да се прилагоде. Морају да трансформишу своје операције сваки пут када оближње канцеларије захтевају да запослени раде од куће или када владина уредба затвори све барове и ресторане .



Али изненађујуће, вести до сада нису биле лоше за продавце. Како све више потрошача остаје у затвореном, дигитални трговци послују брзо. Прошле недеље продаја на националном сајту за е-трговину Вине.цом била је двоструко већа него у претходној години. Прошлог викенда су се утростручили.

„Људи купују више боца по поруџбини, а троше нешто мање по боци“, каже Мицхаел Осборн, оснивач и извршни потпредседник компаније Вине.цом . Инвентар је у реду, каже, са „доста вина на залихама да се задовољи ова потражња“.

Минибар , веб локација за алкохолну е-трговину која испоручује боце у року од сат времена у 50 градова, рекао тхе Нев Иорк Пост продаја је прошлог четвртка порасла за 80% у односу на претходну недељу. Дризли , још једна услуга дигиталне доставе, имала је свој највећи дан у години у недељу, надмашивши чак и празничне ужитке на Ноћ вештица и дочек Нове године.

Сада продавнице цигле и малтера проширују своје могућности испоруке такође.



„Одувек смо радили са локалним куририма и нудили локалну доставу, али то није био главни део нашег пословања“, каже Стацеи Гибсон, партнер и менаџер винског бара у Вина Парк Авенуе у Портланду, ОР. „Мој партнер и ја ћемо се састати ове недеље како бисмо утврдили цене како бисмо их изградили.“

Гибсон такође има за циљ да прошири платформу е-трговине Парк Авенуе Винес, која постоји, али слично никада није била у фокусу.

У међувремену, у месту Туцкахое, Сан Пиетро је од једне или две дневне испоруке прешао на цјелодневну доставу. „Наши возачи прелазе пуно километара“, каже Бруно.

Продавнице које не нуде доставу проналазе друге начине да одговоре на забринутост потрошача. Продавница флаша са глогом и кушаоница у Хелени, МТ прима наруџбине телефоном и нуди преузимање ивичњака.

„Иако нас само мали проценат људи прихвата, већина је прокоментарисала колико су сретни што имају могућност“, каже сувласница Јилл Робертс.

Показало се да је место где се налазе винотеке посебно значајно током здравствене кризе. Вина Парк Авенуе налазе се у центру Портланда, области коју обично посећују туристи и локални професионалци (Гоогле и Цигна тамо имају канцеларије предузећа). Продаја је опала с толико људи који су ове недеље радили од куће, каже Гибсон.

Чак и на тржиштима на којима потрошачи тренутно напуштено купују боце, власници винотека тешко могу да се одморе. Ериц Голдстеин, власник продавнице алкохолних пића Парк Авенуе из Њујорка, рекао Тхе Нев Иорк Тимес не може се ослонити на такво тржиште живе.

„Ови рафали и журбе, то су промашаји“, каже он. „Узбудљиви су на секунду, а онда видите затишје и осећам се као да ће та затишја постајати све дужа и дужа.“

Неки жуде за одлучном законодавном акцијом за подршку безброј послова погођених пандемијом.

„Мала предузећа су тако важан део америчке економије“, каже Гибсон. „Када су успешни, толико подржавају своје заједнице.“

За сада су независни трговци захвални на сваком телефонском позиву, испоруци и куповини који им долазе и омогућава им да врата остану отворена.

„Гости су били јако добри према особљу, издашно су саветујући о продаји боца“, каже Робертс. „Наша заједница невероватно даје.“