Вулкани су широм света, а неки су чак и дом винограда. То је та географска карактеристика која повезује вина са места попут Санторинија у Грчкој, Соавеа у Италији, шпанског острва Тенерифе и шире.

Жеља је да се више ових јединствених вулканских вина прода америчким потрошачима. Први годишњи Међународна конференција о вулканским винима одржан у Њујорку прошлог месеца, а популарност ове нишне групе вина изгледа да расте. На пример, виноградари Ассортико из Санторинија приметили су да се цена њиховог грожђа уздиже на више од 3,50 евра (4,31 УСД) са 80 центи (1 УСД) по килограму током осмогодишњег периода. Остали произвођачи су видели пораст продаје са 2.973 случаја у 2014. на 5.726 случајева прошле године.

Софиа Перпера, директорка Грчки биро за вино-Северна Америка , кровна организација за Вина са Санторинија , удружио се са мајстором Соммелиер-ом Јохн Сзабо , аутор „ Вулканска вина: сол, песак и снага , “За производњу конференције о вулканским винима. Догађај је окупио више од 50 винарија за часове и дегустацију шетњи.

Подцаст љубитеља вина: Вулканска вина

Ова јединствена група вина мења начин на који се неки произвођачи приближавају продаји.

Цхристина Цомито, италијански специјалиста за портфељ Леонардо ЛоЦасцио Селецтионс , инспирисан Сзабоовом књигом, створио је програм продаје вулканских вина који је обухватио едукативну обуку за дистрибутере и њихове рачуне као начин сегментирања њиховог италијанског портфеља. Рекла је да је то била једна од њихових најуспешнијих продајних иницијатива и да су имали 'сталне повратне информације од продајних тимова да су купци гладни таквог концепта.'

Сзабо планира да током следеће године покрене додатне догађаје и семинаре како би подигао профил ових вина међу индустријом.