Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вести

Цоурт оф Мастер Соммелиерс додељује напредну Соммелиер диплому за 10 кандидата

10. августа Суд мајстора Соммелиера доделио је диплому напредног соммелиера следећим кандидатима: Петер Бовелл (Мандарин Ориентал, Њујорк), Давид Цастлеберри (Гуилд оф Соммелиерс, Сан Францисцо), Билл Елсеи (Ред Роом Лоунге, Сан Марцос , Тексас), Морган Харрис (Вински студио Цоркбузз, Њујорк), Самуел Хуерта (Паппас Брос. Стеакхоусе, Даллас), Јеффреи Келлогг (Редд, Иоунтвилле, Цалифорниа), Андрев Марсхалл ( Цхарлестон Грилл и Цхарлестон Плаце, Цхарлестон, Јужна Каролина), Грант Реинолдс ( Фрасца Храна и вино , Боулдер, Колорадо), Давид Иосхида (Ацкер Мерралл & Цондит / Иале Университи, Нев Хавен) и Јилл Зиморски (Волт, Васхингтон, ДЦ).

Новозеландски произвођач Цлоуди Баи планира да објави ново вино, 2010. године, Те Вахи Пинот Ноир из Централ Отага, касније ове године. Према винару Ницку Ланеу, вино ће провести приближно 14 месеци у 40% новом француском храсту, са око 1.000 случајева годишње. Очекује се да ће Аустралија, Нови Зеланд и Велика Британија бити кључна тржишта за лансирање. Датум изласка још није објављен.

Породица Дунцан, власници подрума Силвер Оак и Твомеи у долини Напа у Калифорнији, најавили су аквизицију Саусал Винеиард анд Винери, једне од најстаријих бутик винарија и винограда Александра Валлеи. Саусал је дом блокова Зинфандела, са неким виноградима старим и до 130 година.

Напа Валлеи, калифорнијски Артеса Винеиардс & Винери именовао је Дана Епперсон помоћником винара и водећим вином за линију Артеса’с Елементс. Епперсон је дипломирао науку о храни на Државном универзитету Калифорнијског политехничког факултета у Сан Луису Обиспу. Њено претходно радно искуство укључује службу као енолог за виноград Една Валлеи и винарску позицију у виноградима и винарији Феррари-Царано.



Према компанији за истраживање тржишта Симпхони ИРИ Гроуп, бренд државе Цхатеау Сте. Мицхелле доминира продајом вина на нивоу од 8 до 10,99 УСД, са 94 милиона УСД током прошле године до 8. јула. Калифорнијски Цупцаке Винеиардс и Роберт Мондави Привате Селецтион чине други и трећи најпродаванији бренд на овом нивоу вредности, са 87,4 милиона УСД и Продаја од 75,4 милиона долара.



ДФВ Винес је најавио планове за отварање нове пунионице у јужној Напи, у Калифорнији, ове јесени за своје марке северне обале, пре свега Блацк Сталлион и Ирони, као и неколико других мањих марки. Нова фабрика за флаширање, капацитета годишњег руковања од милион случајева, део је трогодишњег петогодишњег плана ДФВ-а за проширење капацитета дробљења грожђа у главној винарији у близини Мантеке у Калифорнији, за приближно 43% на 200.000 тона годишње.

У вези са Месецом вина у Калифорнији у септембру, Удружење виноградара и виноградара Монтереи Вине Цоунти објављује колекцију вина Монтереи Сигнатуре Сериес, пројекат који приказује четири америчка виноградарска подручја Монтереиа. Свако вино је сарадња три винарије из именоване АВА. Колекцију чине Санта Луциа Хигхландс АВА Пинот Ноир, коју су направили Паул Цлифтон (Хахн Естатес), Давид Флеминг (Параисо Винеиардс) и Стеве Пессагно (Винарија Пессагно) Монтереи АВА Пинот Ноир, Даве Нагенгаст (виногради Сцхеид), Стеве МцИнтире ( МцИнтире Винеиардс) и Сабрине Родемс (Вратх Винес) Цхалоне АВА Цхардоннаи, направили Роберт Цоок (Цхалоне Винеиардс), Мицхаел Мицхауд (Мицхауд Винеиард) и Пхил Воодвард (Воодвард Графф Винес) и Арроио Сецо АВА Цхардоннаи Карл Антинк (Ј. Лохр Виногради и вина), Иван Гиотенов (Винарија Цармел Роад) и Карл Венте (Виногради Венте).