Винске Вести + Трендови

Пијење до здравих веза; Јединствена филозофија парова; и још вести

Да ли парови који пију заједно остају заједно? Студија о паровима старијим од 50 година коју су спровели часописи Геронтологи Б: Псицхологицал Сциенцес каже да је реч о томе да буду на истој страници. Дакле, ако оба партнера пију - или оба партнера не пију - то тежи да чини срећнију везу. Доктор Кира Бирдитт са Универзитета Мичиген у Ен Арбору, аутор студије, рекла је за Ројтерс , „Нисмо сигурни зашто се то догађа, али може бити да парови који заједно обављају више слободних активности имају бољи брачни квалитет.“

Преиспитати спајање вина и хране?

Индијски соммелиер Ракесх Авагхаде има занимљив поглед на то како се рукује с вином и храном. Каже, „Супротно ономе што бисте могли очекивати, не придржавам се правила приликом упаривања хране и вина, јер верујем да је важније вино упаривати са залогајницом, а не уз вечеру, јер ће на тај начин гост добити највише задовољства . “ (Прочитајте остатак интервјуа у Соммелиер Индиа .) Ако желите да се разликујете од Авагхаде-а, ми имамо Летње вино и храна водич за упаривање који покрива све, од тартар од метиља до тарте Татин.

Шампањац за председника

Прилично смо сигурни да знамо какво вино би се служило на његовој инаугурацији да Пиерре-Еммануел Таиттингер, председник истоимене куће његове куће Шампањац, постане председник Француске. Посао с пићима каже да му је бачена капа као кандидату на предстојећим председничким изборима.

Пенеће чарапе Сикер Стар

Члан НБА Куће славних Аллен Иверсон умочио је прст у посао са чарапама. Један дизајн под називом „Виннинг Тасте“ прилично подсећа на врло познату етикету Цхампагне. Упарите чашу добрих ствари са паром ове удобне обуће, укључите Спортски центар и добићете одговор.

Рат у Санцерреу

Спорови око права на узгој саувигнона Бланц у Лоари постали су ружни, пошто су анонимни вандали ишчупали 5.000–6.000 винових лоза у комуни Саинт-Сатур, Децантер извештава . Нико се није јавио преузимајући одговорност за штету и није било хапшења, али тензије су биле велике у погледу либералнијег Е.У. прописи који се односе на нове засаде Саувигнон Бланца ван успостављеног Санцерре АОЦ. Натхалие Приеур, директорка Виноградарска унија Санцерроисе, је осудио нападе.

У међувремену, у Трговини

Познати аустралијски произвођач утврђених вина мења руке

Извештаји о Моррисовој куповини породичне марке били су погрешни. Цаселла је купила винарију и задржала винара Давида Морриса. хттпс://т.цо/СтцеккТтАКС

- Јое Цзервински (@ЈоеЦз) 22. јула 2016

Можете ли продати ризлинг у одреску?

Да ти то можеш. Тилор Фиелд ИИИ, који је задужен за програм пића за Мортон’с Стеакхоусес, коментарише: „Волео бих да кажем да сам открио ризлинг и натерао госте да га пију, али рекли су ми гласно и јасно да то желе.“ Приметио је да је продаја ризлинга посебно јака у бару, посебно у комбинацији са јеловником, који је усредсређен на храну која садржи неку комбинацију сланих, сланих и / или зачинских нота. Вина и винове лозе , у резимеу паноа на Риеслинг Рендезвоус-у, такође гледа на грожђе из перспективе малопродајног вина.

На сцени и у штампи

На годишњем Љубитељ вина медијске конференције, уредник хране Нилс Бернстеин показује своје вештине чувања острига на дегустацијско-информативној радионици коју је организовао Берба Месеца шкољкаша и Лонг Исланд Вине Цоунцил .

Уредник хране @нилсбернстеин показује своје вештине мешања на остриги из залива Пецониц у #харвестмоонсхеллфисх током # ВЕмедиа16 #ЛИЦхарацтер @ливинецоунтри

Видео који је објавио Дилан Гаррет (@станкалмигхти) 21. јула 2016. у 9:57 ПДТ

У међувремену, на Талес оф тхе Цоцктаил догађаја у Њу Орлеансу, уредница Спиритс Кара Невман уочава врло аутореференцијални нови тренд у горчицама.