Георгес Дубоеуф, рођен 14. априла 1933, умро је 4. јануара 2020. године у свом дому у селу Романецхе-Тхоринс, Француска. Имао је 86 година.

Упознати Дубоеуфа било је упознати човека са мисијом. То је проистекло из страсти за побољшањем удела виноградара и власника винограда у његовим вољеним регионима Мацон и Беаујолаис, и водило га је током читавог живота. У том процесу створио је трајно наслеђе и донео вина свог региона на глобалну сцену .

Дубоеуф је рођен у Цхаинтреу на југу регије Мацон. Његова породица је била узгајивач четири века.

Педесетих година прошлог века Дубоеуф се возио по свом родном крају са ручно израђеном, уради сам уради за флаширање, да би се састао са узгајивачима који су били у озбиљним финансијским проблемима. Понудио им је нову, иновативну опцију за производњу вина: флаширање на имању, гаранција аутентичности. Флаширао је вина произвођача, а затим би их продавао. Договори су запечаћени руковањем. Неки узгајивачи остали су с њим до краја његовог живота.

Оно што је започело у областима попут Поуилли-Фуиссе, убрзо се преселило на југ Беаујолаис . 1964. створио је Лес Винс Георгес Дубоеуф. Постао је преговарач и што је још важније, амбасадор за Беаујолаис.

Године 1993. претворио је стару железничку станицу у музеј, кушаоницу и изложбу, „Хамеау Дубоеуф“, за вина Беаујолаис. Надимак му је био „Папа Беаујолаис“.

„Вратио је живот, боје, нешто радосно винима Беаујолаис“, каже Доминикуе Пирон, произвођач вина из Моргона и председник Интер Беаујолаис .

Дубоеуф је вино Беаујолаис стављао у врхунске ресторане у Француској кроз своје пријатељство са легендарним куварима као што су Паул Боцусе, Георгес Бланц и Пиерре Троисгрос. Веровао је да је близина одличне хране пасош који ће омогућити Беаујолаис-у да путује из свог региона у Париз, Европу, Азију и САД.

Његова најпознатија иницијатива била је промоција Беаујолаис Ноувеау . Традиционално, Беаујолаис Ноувеау, или младо вино продато исте године када је убрано, увек се продавало у ресторанима и бистроима оближњег Лиона.

Дубоеуфов геније то је преточио у годишњи фестивал на коме би се Беаујолаис Ноувеау продавао сваког новембра, прославе у мрачним данима зиме. Средином 1980-их, еволуирало је у поноћна издања и забаве широм света, славећи излазак вина трећег четвртка новембра.

До краја свог живота, Дубоеуф је задржао своју мисионарску ревност, обнављајући сваку жетву. Дегустација с њим у кушаоници његове винарије у Романецхе-Тхоринс на северу Беаујолаис-а била је маратон. Увек је требало да постоји још једна боца за испробавање, нови производ, ново имање, упит „шта мислите о овом“ док се отварао и сипао још један узорак.

Дубоеуф добио највишу награду француске владе , Цхевалиер де Легион д’Хоннеур, 1999. и официрски чин 2017. Пренео је контролу над породичном компанијом сину Францку Дубоеуфу у априлу 2018. године, али је остао инспиративно присуство.

Као што је његова породица рекла у знак почасти: „Беаујолаис, Француска и винска индустрија изгубили су једног од својих најстраственијих заговорника преминућем Георгеса Дубоеуфа.“

Сваки љубавник Беаујолаис-а ће то поновити.

Донације у име Георгес Дубоеуфа могу се донирати Фондација Алзхеимер или Удружење доктора кловна .