Било да узгајате сопствени усев или га купујете на фармерској пијаци, морате знати како да кувате паприке на различите начине за шарени, укусни додатак вашем тањиру. У свом сировом облику, паприке чине савршени дипер или додају задовољавајуће хрскање свежим салатама. Куване паприке су укусне у скоро сваком облику.

Само напред и дај их паприке добро опрати , а затим следите један од ових метода да кувате паприке код куће, укључујући како динстати паприке на шпорету, роштиљу и још много тога. Ако жудите за фајитасом или можда пуњеном паприком за вечеру, успут ћемо поделити неколико најбољих рецепата за паприке у нашој тестној кухињи.

Блаине Моатс

Како кувати паприке на шпорету

Постоје два начина кухања паприке на шпорету - кување или динстање. Почните прањем паприке и уклањањем стабљика, семенки и мембрана. Исеците паприке на колутове или траке, а затим користите један од следећих метода:

Да скувате паприке:Поклопљене паприке кувајте у малој количини кључале слане воде 6 до 7 минута или док не омекшају. За сотирање паприке:Загрејте тигањ са 2 до 3 кашике уља за кување на средње јакој ватри. Пажљиво додајте паприке и кувајте док не омекшају, око 10 минута.

Како кувати паприке у пари

Паприке оперите и уклоните петељке, семенке и мембране. Паприке исеците на колутове или траке. У корпи за пару кувајте паприке 12 до 15 минута или док не омекшају.

Математика са паприком: Једна средња паприка је 1 шоља.

Јессица Бооне

Како кувати паприке на роштиљу

Додајте обилан, здрав прилог свом кувању на отвореном уз печене паприке. Могу се кувати целе или исећи и ставити у корпу за роштиљ. Ево методе наше тестне кухиње за печење целих паприка за јело или по вашим омиљеним рецептима:

• Опране и осушене целе паприке премазати маслиновим уљем.
• За роштиљ на дрвени угаљ ставите паприке на решетку директно преко средњег угља. За плински роштиљ, претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Ставите паприке на решетку за роштиљ преко врућине.
• Пеците на роштиљу (откривено на роштиљу на дрвени угаљ; покривено на плинском роштиљу) 25 до 30 минута или док се кожица не угљени, а паприке не омекшају, често окрећући да би се кора равномерно угљенисала.
• Уклоните паприке са роштиља и умотајте их у фолију.
• Оставите да одстоји око 15 минута или док се довољно не охлади. Припремите према рецепту.

9 најбољих роштиља у 2024, према тестирању

Анди Лионс

Како пећи паприке

Печење паприке омогућава поврћу да постигне мекану текстуру док добије леп димљени укус. Ево како да печете паприке:

• Оперите паприке. Ако желите, преполовите по дужини, уклоните стабљике, семенке и мембране.
• Ставите паприке (пререзане са стране ако су преполовљене) на а лим за печење обложен фолијом .
• Пеците у рерни загрејаној на 425 ° Ф 20 до 25 минута. Спољашњост треба да буде мало угљенисана и наборана.
• Извадите из рерне. Подигните фолију око паприке да се затвори.
• Оставите да одстоји око 15 минута или док се не охлади.
• Користите оштар нож да олабавите ивице коже; нежно скините кожу у тракама и баците.

Како пећи пакете од фолије, плус 5 једноставних рецепата за одличан укус

Бри Пасано

Како кувати паприке у фритези

Ваша фритеза је најбољи начин да кувате паприке без загревања кухиње помоћу шпорета или рерне. Једноставно исеците паприке на траке или колутове, прелијте их са неколико кашичица уља и зачина по избору, а затим пржите на ваздуху 10 до 15 минута на 360°Ф. Користите наш једноставан рецепт за печено поврће у фритези за инспирацију.

На ваздуху пржене ћуфте и паприке

Како кувати паприке у микроталасној пећници

Паприке исеците на колутове или траке. Ставите паприке у а тепсија са 2 кашике воде. Микровална пећница, покривена, на 100 посто снаге (висока) 2 минута по шољици паприка или док не омекша, једном промешајте.

Ким Цорнелисон

Како пунити паприке

Пуњене паприке чине хранљив, заситан оброк умотан у слатко паковање. Пратите ове кораке да бисте научили како да кувате пуњене паприке.

Корак 1: Припремите пуњење

У а велики тигањ састојци за пуњење (обично млевено месо, пиринач и зачини) док не омекшају.

Корак 2: Напуните паприке и испеците

Нарежите врхове осам малих (или четири велике) паприке; уклоните и баците семе. У правоугаону посуду за печење од 3 литре поређајте паприке у једном слоју. Кашика мешавине за пуњење у паприке. По жељи замените врхове бибера. Пеците поклопљено док паприке не омекшају и док се фил не загреје. За мекше паприке повећајте време печења на 40 до 45 минута.

Рецепти за пуњену паприку: 19 обилних вечера које ћете правити изнова и изнова

Вечерас јела од поврћа

• Јавор-печена тиква од жира
• Печени Бок Чој са Мисо сосом
• Броколи са грашком и печеним лимуном
• Печени зелени пасуљ са ритмовима, фетом и орасима
• Лепљива печена шаргарепа са цитрусима
  

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит