Колико грама има у једном штапићу путера?
Маслац је веома омиљен састојак у кухињама широм света. То чини пециво за питу супер љускавим, ствара мекану глазуру и постаје укусан сос за тестенине. Када отворимо нови штапић путера, на омоту се налазе ознаке да се разликују количине кашике. Али шта ако користите рецепт који наводи састојке по тежини (грами и фунти), а не по запремини (шоље и супене кашике)?
Ако радите на томе да будете више попут Јулије Чајлд и да усавршавате своје француске куварске вештине, постоји шанса да ти пондерисани састојци захтевају метричка мерења, а не империјални систем који користимо у Сједињеним Државама. Може бити тешко схватити како се математика слаже када се мери тежина маслаца; имамо ту информацију управо овде. Држите се бројева испод да бисте знали колико грама има у штапићу путера и избегавајте било какво нагађање.
Коначно: табела конверзије мерења течности за било који рецепт
БХГ / Андреа Араиза
Ова згодна листа замена за печење ће вас уштедети
Колико тежи штапић путера?
Мерење путера (и скоро сви састојци , што се тога тиче) се увек најтачније ради помоћу а кухињска вага . Ако већ много печете, вероватно знате колико кашика има у штапићу путера (8 кашика). Ево поделе стандардних америчких штапића путера да бисте могли да преведете било који рецепт:
| Буттер Стицкс | Чаше | кашике | Унце | Грамс |
|---|---|---|---|---|
| ½ штапа | ¼ шоље | 4 кашике. | 2 оз. | 57 г |
| 1 штап | ½ шоље | 8 кашика. | 4 оз. | 113 г |
| 1½ штапића | ¾ шоље | 12 кашика. | 6 оз. | 170 г |
| 2 штапића | 1 | 16 кашика. | 8 оз. (½ фунте) | 227 г |
Вагање путера у односу на мерење количине путера
Када је у питању печење, прецизност је кључна. Иако је могуће само исећи пола штапића путера и додати га у свој рецепт, једини начин да осигурате да ће колачићи или колачи које испечете испасти на потпуно исти начин сваки пут је да измерите састојке .
БХГ / Андреа Араиза
Врсте путера
Пошто путер долази у различитим облицима, познавање тежине путера ће вам помоћи у постизању савршеног печења. Тхе УСДА стандард за амерички путер се захтева да има најмање 80% масти. Међутим, разлика у врстама путера биће одређена различитим оценама (АА, А и Б). Разреди могу имати мало другачији укус, али се сви могу користити наизменично у рецептима који захтевају путер у штапићу.
Европски путер (или Ирски путер ) је још једна врста путера коју треба узети у обзир. Долази по мало вишој цени, али је познат по свом богатом укусу због већег броја масти. Ово такође можете користити у рецептима који захтевају путер у штапићу, али пошто обично долази у облику блокова, пожелећете да користите вагу да измерите путер.
Ако сте на средини рецепта и потребна вам је цела шоља (два штапића). омекшаног путера али остане само један штапић путера, побрините се да задржите наш замене за путер листа згодна.
Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит
