Мастер дестилатор Даве Пицкерелл преминуо је прошлог четвртка у хотелу у Сан Франциску, где је требало да присуствује представи вискија. Узрок смрти није откривен. Имао је 62 године.

Пицкерелл је био најпознатији по свом раду као главни дестилатор Макер’с Марк , као и његова улога саветника и наставника који ради са другим занатским дестилаторима као што је Дестилерија поседа Хиллроцк и ВхистлеПиг Рие Вхиски .

Његов најновији пројекат био је Поцрнели виски , сарадња са хеави метал бендом Металлица, заједно са Свеет Амбер Дистиллинг.

„Породица Металлица је запрепашћена и у неверици због губитка нашег пријатеља и партнера Давеа Пицкерелла“, наводи се у изјави бенда. „Није био само ментор и пријатељ, сматрали смо га чланом Металлице. Толико смо научили од Давеа за све прекратко време које смо провели заједно. “

Даве Пицкерелл са недавном Металлица / Свеет Амбер Дистиллинг сарадњом, Блацкенед Вхиски / Пхото љубазношћу Свеет Амбер Дистиллинг

Рођен у Фаирборну у Охају, Пицкерелл је похађао Вест Поинт са фудбалском стипендијом и стекао основне студије хемије. Магистрирао је хемијски инжењеринг на Универзитету у Лоуисвиллеу. Даље је постао главни дестилатор у компанији Макер'с Марк 14 година, а 2008. је постао саветник.

Након што је напустио Макер’с Марк, Пицкерелл је основао Оак Виев Спиритс, где је консултовао више од 100 дестилерија и служио као оригинални главни дестилатор за рестауриране Дестилерија Џорџа Вашингтона на планини Вернон у Вирџинији.

Његови најпознатији пројекти увек су били усредсређени на виски, укључујући ВхистлеПиг - дестилерију са једним имањем у Вермонту која се фокусира на ражени виски и дестилерију Хиллроцк Естате са седиштем у малом граду око 70 километара североисточно од Вест Поинта. Тамо се специјализовао за Бурбоне и амерички вискији од слада. „Циљ нам је био да у суштини будемо амерички Спеисиде Сцотцх“, рекао је за Љубитељ вина током недавног подкаста .

Пицкерелл је био познат по својој страсти и познавању вискија и дестилације.

„Даве Пицкерелл је био истинска икона у свету дестилације, а иноватор и ментор толиким“, рекао је Франк Цолеман, СВП из Савета за дестилиране алкохолне пиће у САД-у. „Даве је помогао у покретању премиизације Боурбона, тренда који је захватио земаљска кугла .... Кроз своје подучавање, саветовање и пријатељство, био је отац оснивач занатског дестилационог покрета који експлодира у Сједињеним Државама. “

Иза Пикерела су преживеле бивша супруга, две ћерке, два сина и четворо унучади, као и две сестре и брат.