Географске ознаке коришћене у овом делу заснивале су се на онима које је одредио Јамес Беард фондација .

Одлична пивница нема бескрајан избор. Оне које се издвајају, према речима професионалаца пива из целе земље са којима смо разговарали за ову листу, су продавнице које воде рачуна да имају разнолик избор, нуде одговарајући простор за хлађење и пазе на датуме свежине.

Док точионице нуде прилику потрошачу да пије директно из резервоара пиваре, продавнице флаша нуде понешто за свакога. Већина ових локација је више од места за покупити неколико пива. Често постоји шанса за образовање и истраживање непца, било путем друштвених медија и дегустација/образовних догађаја у продавници. Наравно, истакнути имају славине које приказују најбоље домаће или међународно пиво, а понекад чак нуде и одабрани избор вина и жестоких пића.

Ево најбољих продавница пива у Америци, према стручњацима за пиво.

Истражите регионе

• Југ, југозапад, југоисток и Тексас
• Велика језера
• Североисток, средњи Атлантик и Њујорк
• Средњи запад
• Северозапад, Пацифик и Калифорнија
• Планинске државе

Најбоље пивнице на југу , Југозапад, југоисток и Тексас

504 Црафт Беер Ресерве

Њу Орлеанс, Луизијана

„Отворили су се као продавница занатског пива, а онда су две године касније били први у држави — бар колико ја знам — који су успели да докажу да им закони нису изричито забранили могућност да служе и на лицу места “, каже Мич Гритман, „пиварац” у Зони Масх Беер Пројецт у Луизијани.

„Сада имају око 12 славина и раде као точионица и као продавница пива. Можете купити појединачне лименке или флаше и отворити их на лицу места, тако да је то постало место где се људи окупљају и деле пиво“, каже он. „Власници такође веома редовно посећују точионице пивара широм града и веома гласно подржавају локално. [Они су] супер љубазни људи који су успели да створе јединствен простор.”

Аппалацхиан Винтнер

Ешвил, Северна Каролина

Ова продавница нуди широку лепезу пива као и вина. „Велики отисак компаније Аппалацхиан Винтнер за независну продавницу, посебно у Асхевиллеу, је импресиван и представља лавиринт избора“, каже Леах Вонг Асхбурн, председник, извршни директор и власник породице Хигхланд Бревинг Цо. ин Северна Каролина . „То је забавна тура уз помоћ особља и стално присутних власника.“

Асхеброоке Ликуор Оутлет

Моргантаун, Западна Вирџинија

Уз широку лепезу пива, „Асхеброоке такође носи алкохолна пића која је тешко пронаћи“, каже Рогер Р. Јохнсон, главни пивар и власник компаније Сцреецх Овл Бревинг анд Сент Граин Цафе у Западној Вирџинији.

Најбоље винотеке у САД, према професионалцима

Бевераге Барн

Хендерсон, Кентаки

„Што се тиче продавница пића, заиста уживам у ономе што момци у Бевераге Барн-у раде“, каже Вил Гомез, главни пивар у Брев Бридге ин Кентуцки . „Они представљају и подржавају локални Кентаки – тачније, пиваре Западног Кентакија са ротирајућом листом славина и преузимањем славина. Они су одлично место заједнице које стално шаље људе на наш пут. Не само то, већ добро воде рачуна о свом инвентару пива и имају импресиван избор бурбона.”

Сваки дан забава

Моргантаун, Западна Вирџинија

Џонсон је такође изабрао Евери Даис а Парти за листу најбољих продавница пива. Он напомиње како ова продавница има широк пример и занатског и домаћег пива, као и одличну услугу купцима.

„Ако не можете да пронађете оно што желите ни у [Евери Даис а Парти или Асхеброоке], то није доступно“, каже он.

Георге'с Ликорс

Оклахома Сити, Оклахома

„Њихови друштвени медији су урнебесни, инспиративни и педантно проницљиви“, каже Џејк Милер, суоснивач Хеирлоом Рустиц Алес у Оклахоми. „Толико продавница пића није у контакту, а Џорџова је супротност томе. Они познају локални отисак боље од било кога у држави, а њихов фрижидер је савршено припремљен за оне који знају или за оне који само желе да узму пиво.'

Хоп Цити пиво и вино

Бирмингем, Алабама

„Крег Торес, њихов извршни директор, и Стејси Чапел, генерални менаџер на локацији у Бирмингему, урадили су одличан посао на курирању великог избора врхунских и тешко доступних пива“, каже Лук Гарнер, директор уговарачких операција у ТримТаб Бревинг ин Алабама .

„[Они су такође изградили] културу штребера пива и вина који заиста уживају у помагању људима да открију нове брендове и произвођаче“, каже он, објашњавајући да је срећан што шаље људе у Хоп Цити јер ће их примити „позивне, пријатељске, страствене и информативна” услуга.

„Није увек лако изградити такву културу у нашем свету где снобизам може да бесни“, каже Гарнер.

Хоп Цити пиво и вино

Атланта, Георгиа

„Хоп Сити има више локација у области Атланте, велики су присталице локално куваног пива, имају велики избор и веома услужно особље“, каже Мич Стил, суоснивач Нев Реалм Бревинг Цомпани , која има локације у Грузији, Вирџинија и Јужна Каролина . „Имају и точионице које имају неке од најбољих избора точеног пива у овој области. Њихов избор упакованог пива је такође одличан.”

Југ & Боттле Депт.

Тампа, Флорида

„То је сјајна продавница која има понешто за свакога“, каже Кристофер Џонсон, главни пивар и сувласник Греен Бенцх Бревинг на Флориди. „Имају велики избор упакованог пива, вина, веганске хране и неколико точених пива на располагању за пуњење грла.“

Ликуор Екпресс

Темпех, Аризона

Овај велики простор у Темпеу створио је искуство за купца који тражи све. Пиво, вино и жестока пића су добро заступљени са пажњом како према познатим тако и према ниским брендовима. Још једна сјајна карактеристика њихове веб странице је картица нових долазака, која помаже купцима да разумеју шта је ново без ходања по пролазима или навигације по завршним поклопцима. Поред тога, Ликуор Екпресс има Андроид апликацију и локалне опције испоруке.

Тревор'с

Скотсдејл, Аризона

„Ово је вероватно најпознатија продавница флаша у нашем делу државе“, каже Престон Тхоени, главни пивар Врен Хоусе Бревинг ин Аризона . „Они су у стању да истакну и представљају локалне опције док и даље одржавају сталан ток врхунских националних брендова и боца које је тешко пронаћи. Тхе виски и цигара опције су трешња на врху.”

Кнок Брев Хуб

Ноксвил, Тенеси

Кнок Брев Хуб нуди конзерве и флаше за понети. Међутим, његов велики избор славина ће вас натерати да пожелите да останете неко време. „То није баш продавница флаша – иако има доста хладнијег простора за ствари које можете отићи – то је више пивски бар који води највећи заговорник пива и присталица у граду“, каже Метју Камингс, власник и оснивач Претентиоус Црафт Цо. ин Теннессее .

Зацк Роскоп је почео Кнок Брев Тоурс 2015. године и био је један од највећих заговорника локалног пива. „Кад год некоме затреба помоћ, он је ту“, каже Камингс, додајући да је Роскоп последњих пет година био члан одбора локалног удружења пивара. Покренуо је Кнок Брев Хуб, пивски бар који се фокусира на образовање и заједницу, 2020.

То је „у суштини центар за посетиоце за пиво у граду“, каже Камингс. „Тамо узмете пиво и он вам каже одакле је дошло и где да га набавите. Његов тим је сјајан, и они заиста верују у заједницу уместо конкуренције.'

Кхоуријево фино вино и жестока пића

Вегас, Невада

„Исса Кхоури и његов тим нуде привлачан простор у којем се сви осећају добродошло од стране стручног особља и локално пиво је увек у фокусу“, каже Виндее Форрест, сувласник и оснивач ЦрафтХаус Бревери у Невади. „То је више од продавнице флаша, то је место да откријете ново пиво и стекнете новог пријатеља са којим ћете га поделити.

Пибодијево вино и пиво

Бооне, Северна Каролина

„Живећи у источном Тенесију, био сам дугогодишњи купац Пеабоди’с Вине & Беер-а“, каже Цхрис Цатес, главни пивар и власник Пивара малих животиња ин Теннессее . „Од места где живим, то је кратка и веома пријатна 50-минутна вожња кроз планине и вреди тога због њиховог сјајног избора пива – посебно белгијских ствари које поштујем. Када неко назове да пита ’да ли имате Тараса Булбу [белгијски Пале Але] на лагеру?‘ Знају да сам то ја.“

Најбоље онлине продавнице вина, пива и жестоких пића

Кит

Ешвил, Северна Каролина

Уз опције лименки и флаша, Тхе Вхале „увек има примамљив избор точеног пива из целе земље и света. Немогуће је испробати само један, тако да ценим мале опције за сипање“, каже Ешбурн.

Вхицхцрафт

Остин, Тексас

„Јоди Реиес, власник, је само прави штребер пива који је покренуо радњу пре скоро десет година. Реиес познаје већину пивара у граду и добија први приступ специјалитетима у точионици и издањима бачви што већина барова не би“, каже Тревор Неарбург, власник и мајстор пиваре. Беербург Бревинг у Тексасу. „Иако првобитна локација више није ту, њихова друга локација – отворена 2019. – налази се у надолазећој области Остина. Има много већи избор и има бар са помно одабраним избором локалних фаворита, специјалних издања и међународних реткости.” Реиес такође напомиње да постоји „'сингле валл' где можете да мешате и упарите било који број конзерви уместо да купујете цело паковање од шест комада.“

Тхе Вхип Ин

Остин, Тексас

„Ово је увек неопходно стати када путујете у град“, каже Колин Зрит, суоснивач и власник Функи Пицниц пивара и кафе ин Текас . „Не само да имају велики избор упакованих пива, већ и више од 70 точених пива и комплетан мени специјализован за индијска јела, да не спомињемо живу музику и еклектичан отворени врт.“

Продавница пива Унион

Мајами, Флорида

„Унион Беер Сторе има своју јединствену атмосферу, са великим асортиманом пива, вина и сакеа у фрижидеру за хлађење, као и ротирајући избор точених пића из најбољих пивара у земљи“, каже Матт Мантхе, оснивач Одд Бреед Вилд Алес ин Флорида . „На телевизорима увек постоји винтаге рвање. Јеловник хране је разноврстан, од енцхилада до сендвича са прженим шницлом до свињских ребара, има понешто за свакога.”

Најбоље пивнице на Великим језерима

Плоча од 8 степени

Детроит, Мичиген

„То је светилиште за пиво“, каже Мич Ерматингер, сувласник Специатион Артисан Алеш и Винарија аутохтоних врста ин Мицхиган . „Сво особље је супер упућено и може вам помоћи да пронађете неке скривене ствари на основу ваших преференција укуса. Имају и пиво на точеном, тако да можете пијуцкати нешто док купујете.”

Беермисциоус

Чикаго, Илиноис

„Ово је једна од две продавнице, али Остин Харви [кустос и сувласник] на локацији у Чикагу је урадио фантастичан посао не само да има једну од најбољих селекција занатског пива у лименкама, већ и забавна пива на точењу. Они дозвољавају да се сва пива у паковању купе и пију на лицу места“, каже Метју Молденхауер, који води послове и операције у Олд Ирвинг Бревинг Цо. у Чикагу. „Уз неколико невероватних пивара одавде и свуда, он и његово особље су љубазни, едукативни и пружају искуство испијања бескрајне количине доброг пива са пријатељима.

Пиво на зиду

Парк Риџ, Илиноис

„Ова продавница је била једна од мојих личних фаворита током пандемије“, каже Молденхауер. „[Они] су заиста помогли да се започну 'то-го' поруџбине. Имају најновија издања са изузетно образованим особљем. Локални херој пива Адам Ваврицк преузео је дужност пивара високог нивоа, успостављајући сарадњу и невероватне догађаје са пиварама. Проналажење места за што више људи да уживају у добром пиву и разговор о нијансама које пиво чине тако посебним.”

Конбини & Канпаи

Чикаго, Илиноис

„Чикаго има мноштво промишљених продавница флаша—беермисцуоус, Храм пива , Маријина упакована роба , Боце и конзерве и Биттер Попс да наведемо само неке — а то чак ни не покрива оне у предграђима“, каже Џени Фафлин, пивар и креативни и маркетинг менаџер у Пивара Доветаил . „Међутим, једна од мојих омиљених станица је Конбини & Канпаи у насељу Лакевиев. Иако је специјализован за напитке поред пива као што су саке и макгеоли, његов избор азијских пива, који се протеже од Јапан , Хонг Конг, Кина , Кореја, Индонезија и Тајланд , је добар подсетник да пиво превазилази традиционалне европске пиварске регионе на које већина људи помисли када траже пиво ван САД. Неколико седишта позади је постављено за пиће у продавници, док сувласници Јун-Јун и Наоми су ту да вас стручно воде кроз њихове хладњаче ферментисаних напитака произведених у Азији.”

Рози'с

Кливленд, Охајо

„Изговара се 'Росие'с' и они су дефинитивно идеални за одличне локалне и ретке ствари ван града', каже Шон Касаки, пивар Пиво Нобле Беаст ин Охајо . „[Они су] супер образовани момци који подржавају локалну индустрију. [Постоји] мали бар на лицу места где се одржавају многе догађаје и преузимају.“

Ферментисана земља

Спрингфилд, Илиноис

„Терра Фермент је отворен месец дана пре него што је пандемија затворила барове 2020. Али [продавница] је преживела и чак напредовала упркос томе због страствене посвећености њеног власника, Била Тубса“, каже Марика Џозефсон, сувласница Сцратцх Бревинг Цо. ин Иллиноис . Иако је првобитно замишљен као бар, Терра Фермент је током пандемије почео да продаје паковано пиво за понети. Наставио је да се продаје и на лицу места и ван ње од када је поново отворен.

„[Туббс] се повукао и започео другу каријеру доносећи пиво у централни Илиноис, попунивши половину својих скоро 40 точених линија пивом из којих је волео Енглеска , Белгија , Немачка и Француска “, каже Џозефсон. Што се тиче друге половине? „Најјединственији и најиновативнији домаћи занатски напитак. У својим слободним данима вози се широм државе да покупи пиво од пивара и дистрибутера који иначе не дистрибуирају у сред државе.'

При томе, Џозефсон верује да Терра Фермент има једну од најразноврснијих листа пива доступних било где. „[Туббс] се држи квалитета услуге и свако пиво се сервира на одговарајућем притиску и температури сервирања уз пажљиво праћење кодова датума“, каже она.

Најбоље пивнице на североистоку, средњем Атлантику и Њујорку

Беер Витцх

Бруклин, Њујорк

„То је нова продавница флаша у власништву жена са малим баром, са добро одабраним и уским избором локалних, регионалних и међународних пива у свим стиловима“, каже Тајлер Марч, суоснивач Вилд Еаст Бревинг Цомпани ин Њу Јорк . „Бар такође има Лукр славине и зна како да их користи за правилна традиционална точења лагера. Бонус: Имају љубазно, непретенциозно особље које је веома упућено у пиво.'

Тхе Беер Иард

Ваине, Пеннсилваниа

„Ако сам у предграђу и желим нешто да узмем, Тхе Беер Иард је увек био добар пут“, каже Ендру Фос, главни пивар компаније Хуман Робот Беер у Пенсилванији. „Ако не видите оно што желите, гурните главу у кућни хладњак. С времена на време постоји нешто посебно, крије се на видику.'

Тхе Биер Целлар

Портланд, Мејн

„Пролази су распоређени према географском региону, а хладњаци су распоређени према профилу укуса“, ​​каже Мицхаел Фава, сувласник и пивар у Сацред Профане Бревинг ин Маине . „Ценим ову организацију из неколико разлога, али углавном зато што ми омогућава да погледам једна хладнија врата за сву свежу понуду. Или ако желим тамно пиво, знам где да тражим. Ова врста куповине профила стила/укуса је моја преференција. Штавише, ако тражим специјалну боцу из Белгије, постоји добро куриран и означен пролаз за њих. Особље је добро упућено у знање о пиву и има проницљив укус.”

Недељни билтен Биер Целлар-а је такође хит, наставља Фава, одржавајући фандом продавнице актуелним о томе шта је свеже, са описима пива написаним сопственим речима. Још боље за оне који имају кућни кегератор или имају потребу да купују пиво на велико, продавнице имају мноштво бурића и опреме за точење да би ваш соирее ставили на врх.

„Скромна, али моћна продавница улаже исто толико труда у избор јабуковаче, медовине и вина колико и на пиво“, закључује Фава.

Најбоље продавнице алкохолних пића у Америци, према професионалцима

Подрум занатског пива, Белмонт

Белмонт, Масачусетс

„Они раде невероватан посао набављајући широку колекцију пива из целог света“, каже Меган Париси, главна пивара Сам Адамс у центру Бостона Тапроом . „Њихов локални избор посебно истиче широк спектар локалних пивара, истичући нашу богату пиварску заједницу у Массацхусеттс .”

Црафт Беер Целлар, Д.Ц.

Вашингтон, Д.Ц.

Док су све главне категорије алкохола покривене (плус медовина и безалкохолне опције ) фокус ове радње недалеко од Унион Статион-а је, како само име каже, пиво. Власница Ерика Гоедрицх, која је и суоснивач Миндфул Дринкинг Фест , припремио је избор пива који инспирише. Од оних који пију, који желе да погледају најновије издање, до познавалаца који желе да поново посете класику, полице су добро опскрбљене. Изнад свега, продавница је посвећена свежина и да се побринемо да пиво које стиже из целе земље буде на врхунцу и спремно за конзумирање. Кегови су такође доступни.

Цити Свиггерс

Њујорк, Њујорк

„Алан и Пам [Рице] и цео тим у Цити Свиггерс-у били су ништа друго до невероватни за њујоршку сцену пива уопште“, каже Џон Данцлер, суоснивач и извршни директор компаније Торцх & Цровн Бревинг Цомпани ин Њу Јорк . „Више од 10 година, Свигс је показао чврсту посвећеност давању нових брендова платформе за представљање својих производа, док је и даље једнака пажња посвећена ветеранским брендовима одговорним за бум индустрије занатског пива.

Цреексиде Беер

Севицклеи, Пеннсилваниа

„Не само да имају добро куриран, увек хладан избор локалних пива из Западне Пенсилваније, већ је и особље невероватно упућено и страствено о томе шта раде“, каже Ендру Вичи, оснивач и пивар Данцинг Гноме Бревинг у Питсбургу. „Они су заиста амбасадори локалних произвођача и истински одвајају време да разумеју производ. То је такође продавница на једном месту која нуди велики избор националних и регионалних заната, увоза и макроа. [Постоји] заиста понешто за свакога!“

Литтле Товн Бревс

Литлтон, Њу Хемпшир

„Власници Кевин и Кристен [Смит] (и њихова два локално позната Бернска планинска пса, Барли и Нелсон) воде Литтле Товн Бревс, продавницу која указује на атмосферу заједнице у главној улици Литтлетона која се налази само узбрдо од наше пиваре“, каже Џастин Слотник, менаџер производње и пивар у Сцхиллинг Беер Цо. ин Нев Хампсхире . „Свратите на мини буре Сцхленкерла Рауцхбиер, 3 Фонтеинен боце или лименке најбољих пива Нортх Цоунтри. Не шкоди што је горе точионица пиваре, а суседна продавница колача и сендвича!”

Оливеров центар за пиће

Албани, Њујорк

„Поседује изузетно импресиван инвентар из целог света – традиционалне и све нове ствари које су такође популарне“, каже Кевин Мулинс, власник и главни пивар Раре Форм Бревери у Њу Јорку. „Сваки пут када уђем, нађем нешто сјајно. У ствари, тешко ми је да не испустим много новчића када сам тамо. Чак сам их чуо како помажу људима у њиховим проблемима у вези са пропухом, био сам импресиониран.”

Лукино пиво и вино

Палмер, Масачусетс

„Јое Лукос је власник и дубоко брине о свом одабраном избору пива и ради невероватан посао у продаји ових пива“, каже Маттхев Стеинберг, суоснивач и главни пивар Изложба 'А' Пиварство у Масачусетсу. „Он буквално памти имена свих својих купаца и оно у чему уживају. Он зна шта су недавно купили и шта би данас могло да их занима. Он је заиста створио редовну клијентелу која се враћа због његове услуге високог нивоа и свежег квалитета. Могао бих сатима причати о [Лукосу] и ономе што он ради у својој малој радњи.”

Сханги'с Тхе Беер Аутхорити

Емаус и Макунги, Пенсилванија

„Не само да Сханги’с Тхе Беер Аутхорити продаје одлично пиво, већ је њихов приступ пиву светске класе из целог света без премца“, каже Сем Масото, пивар БоннПлаце Бревинг Цо. у Пенсилванији. „Породично власништво и управљање од 1980. године, не шкоди што имају приступ велепродајној дистрибуцији широм источне Пенсилваније са преко 2.000 налога. Нима Хадиан, власник, створио је и неговао невероватне односе у индустрији пива и заједници и има невероватну способност да прати промене и промене. Великодушност, љубазност и поштовање према заједници која их подржава? Сматрам да је Сханги'с највреднији наслов као „Највећа продавница пива у Пенсилванији.“

Српови

Ред Банк, Њу Џерси

„То је бутик продавница пића која је погодно повезана са апсолутно укусном деликатесом“, каже Брајан Кулбачки из Депаред Солес Бревинг ин Њу Џерзи . „Упркос ограниченом простору, они носе широк избор локалног пива и раде са купцима како би унели посебне захтеве. У граду са ограниченим могућностима продавница пића, они убацују много разноликости у свој простор и одлична су брза станица пре него што ускоче у суседни воз.”

Тамарацк Вине & Спиритс

Лејквил, Масачусетс

„Власник и оператер Дејв Донели купио је продавницу од 1.600 квадратних стопа почетком 2000-их и видео је занатско пиво као начин да се издвоји из већих продавница“, каже Рајан Лејвери, оснивач и власник Видовмакер Бревинг у Масачусетсу. „Покренуо је продавницу домаћих пива која је избацила безброј локалних хомебреверс постао професионалац.” Сам Доннелли је кренуо даље крајем 2022. године, али Лејвери каже да је тим продавнице и даље невероватан. “Није лоше за самоописану рупу у зидној радњи усред ничега!” он каже.

Бели коњ Вино и жестока пића

Абсецон, Нев Јерсеи

„Вхите Хорсе Вине анд Спиритс је велика продавница пића у приобалном, јужном Њу Џерсију која не оставља пажњу на детаље нетакнутом“, каже Шон Тауерс, власник Семе: Пројекат живог пива у Атлантик Ситију. „Имају опсежне и изузетно добро куриране програме пива, вина, жестоких пића и хране/пијаце. Особље је пажљиво обучено и једнако страствено према пиву и вину које продају колико и купац. Оно што увек сматрамо тако узбудљивим у вези са Белим коњем одлази са нечим потпуно новим и узбудљивим што вероватно нисмо имали намеру да првобитно тражимо. Адам [Стернбергер], Елизабет [МцЦабе] и тим пружају један од, ако не у, најбољи избор пива и вина у држави.”

Најбоље пивнице на Средњем западу

Ендлесс Бревс

Давенпорт, Ајова

„Власник је напредни Цицероне који константно доноси брендове са обе обале у средину земље које ниједна друга продавница нема на располагању“, каже Чарли Кол, пивар у компанији Греат Ревивалист Брев Лаб у Илиноису.

Најбоље пивнице на северозападу, Пацифику и Калифорнији

БеерМонгерс

Портланд, Орегон

„У време продавница флаша које носе свако пиво које се дочепају, Шон Кемпел је увек имао приступачну, курирану листу занимљивих и питких пива и јабуковача“, каже Кевин Дејви, пивар и власник компаније Голд Дот Беер ин Орегон . „Упарите то са једном од најбољих атмосфера у пабовима, стручним особљем и отвореним буквално сваког дана у години, БеерМонгерс добија моју награду за најбољу продавницу флаша. То није само одлична локална забава, већ и забавно место за посету док гледате сцену пива у Портланду.

Боттлецрафт

Оцеансиде, Калифорнија

„Ова локација не постоји дуго, али имају невероватан избор, као и одличну листу за сваки дан“, каже Кајл Хароп, пивар у Хорус Агед Алес ин Цалифорниа . „То је место где могу да добијем свој месечник Улица Алварадо [Пиварство] , подрумар, Нортх Парк [Пиварска компанија] , Радиант [Беер Цо.] и Санте Адаириус [Рустикални Алес] поправи!“

Бревмастер'с Тароом

Рентон, Вашингтон

„Сијетл врви одличним залогајима пива, али идите на југ до Рентона и наћи ћете драгуљ. Бревмастер’с Тапроом је точионица која воли псе и погодује породици, која се поноси инклузивношћу и изградњом заједнице“, каже Тристан Каросас, главни пивар у Сингле Хилл Бревинг Цомпани у Вашингтону. „Прави управник пивске сцене на северозападу Пацифика, Марлеи [Ралл] је изградио врхунски пивски бар, као и пекару, која служи псима коришћењем истрошеног зрна. Тоне свежег пива, тоне људи великог срца и још већег срца.

Тхе Гоод Хоп

Окланд, Калифорнија

„Имају велики избор пива, образован тим [и] стварају разнолику и инклузивну заједницу“, каже Тинг Су, суоснивач Пивара Еагле Роцк ин Цалифорниа .

Елизабетх Статион

Беллингхам, Вашингтон

Пивница и пицерија све у једном, ово прослављено место у северном Вашингтону - у граду који се може похвалити обиљем локалних опција за производњу пива - мора да посети неко ко жели да проба нова пива. Нови доласци се редовно ажурирају на веб локацији и продавница је изузетно јасна о томе колико брзо се залихе крећу.

„Невероватно је дивно видети све ове нове артикле“, пише продавница, „али и велики изазов за оне који пронађу нешто што воле и разочарани су када сазнају да се то неће вратити, можда никада. Све што можемо да кажемо је да уживате у њему до краја, а затим тражите следећу невероватну ствар.”

Виндсор Хомебрев Суппли

Коста Меса, Калифорнија

„Ово је једна од најбољих продавница пива, тачка“, каже Боб Кунц, власник и пивар Пивара Хигхланд Парк у Калифорнији. „Сцотт Виндсор је промишљено људско биће које даје предност свежини. [Продавница] педантна курира олакшава куповину пива у Виндзору.“

Разне продавнице

Хаваии

„Пошто смо држава која се састоји од острва, нико не може лако да иде на трчање пива а да не ускочи у авион“, каже Гарет Мареро, главни извршни директор и оснивач Мауи Бревинг Цо. Он предлаже Тамара је Мауи , Сеоско пиво на Оахуу , Ханалеи Ликуор на Кауаију и Продавница боца Хило и Винска пијаца Кона на Великом острву .

„Свако од њих има истинску љубав према занатству и увек води рачуна да има свеж избор занатских пива од локалних пивара и оних у иностранству“, каже Марреро. „Они су сјајни у дељењу узбуђења са купцима и стварању обожаватеља за све нас.

Најбоље пивнице у планинским државама

Бин22

Џексон Хол, Вајоминг

„Бин22 није само одлична продавница флаша са пажљиво одабраним и разноврсним избором вина, пива и жестоких пића, већ такође нуди читав мени тапаса у европском стилу“, каже Макс Шафер, шеф пиваре. Група пиваре Пуре Маднесс . „Узмите флашу са полица и седните за грицкалице или пуни оброк.

Литтлес Ликуорс

Денвер, Колорадо

„Они су мали, али имају колекцију пива, вина (укључујући и природно вино) и локалних жестоких пића, али имају високо курирану колекцију пива“, каже Алиса Хоберер, главна пивара у Јаггед Моунтаин Црафт Бревери ин Цолорадо . „Ушавши у пивски подрум наћи ћете велики избор специјалних бомбардера и флаша из целог света. Особље је такође веома образовано и од велике помоћи свима који траже нешто конкретно. Волите то место.”

Моонсхине ликер, пиво и вино

Виктор, Ајдахо

„Волим ову радњу јер доноси добро направљене брендове пива које не бисте очекивали да ћете наћи у малом граду у југоисточном Ајдаху“, каже Схафер. „Пиво је такође свеже. Ови људи проверавају своје датуме! Поврх одличног пива, очекујте да ћете пронаћи одлична вина и жестока пића.”

Схине Беер Санцтуари

Боземан, Монтана

„Много се дешава са овом пивском оазом“, каже Травис Зеилстра, извршни продуцент Би Алл Меанс Бревинг . Постоји ресторан са облогама, буритоима, такосима и супама. Има преко 30 славина и терасе на крову и на улици. И, наравно, малопродајна продавница пива.

„Да, много се дешавају у свом простору, али су пре свега страствени за пиво“, каже Зиелстра. „[Власник] Травис Цоллинс и његова екипа воле пиво [и] проналазе одлично пиво из свих крајева како би га вратили да би га поделили са својом базом купаца.“

Виатт'с Вет Гоодс

Лонгмонт, Колорадо

„Имају изванредан избор занатских пива, како локалних тако и из целе земље“, каже Гери Глас, главни пивар у Лефт Ханд Бревери у Колораду. „Осим тога, имају стручно особље које вам може помоћи да пронађете оно што тражите.

Ми препоручити:

• Чаша за пиво Залто
• Вине Ентхусиаст Цонциерге 30-инчни хладњак за вино и Кегератор са једном славином