Док тренд квалитетних америчких ракија наставља да расте и Армагнац вишегодишње пружа богату, робусну алтернативу за љубитеље категорије, класични коњак увек ће владати многима.

Дух на бази грожђа може дуго да се производи и мора следити строг сет прописа како би се звали коњак, али крајњи резултати говоре сами за себе, како по карактеру тако и по укусу. Понекад зачињен, понекад слаткаст, често нуди ноте путера и ваниле, овај спратни дух остаје омиљен међу љубитељима ракије широм света.

Иако тренд квалитетних америчких ракија наставља да расте, а Армагнац непрекидно пружа богату, робусну алтернативу љубитељима категорије, класични коњак увек ће владати многима.

Прочешљали смо стотине духова оцењено и прегледано ове године да изађу са овом листом најбољих међу најбољима у коњаку од 2019. Овде су пунионице које су се издвојиле.

Наш омиљени коњак из 2019

Коњак Цоурвоисиер Лимитед Едитион 40 долара, 95 бодова . До недавно завршеци бачви нису били део пакета алатки произвођача коњака који се полако мења и има сласни ефекат. Према произвођачу, ово флаширање је „ВСОП квалитета“, али не испуњава строге законе индустрије да би ВСОП био налепљен на етикету. Још увек га вреди потражити и посебно је израз воћа са пуно суве смокве, датуље и шљиве на носу и непцу, завршавајући дуго са примесама какаа и зачина. Почетна мешавина течности стара је две до осам година, а затим се дорађује у бачвама схерри најмање четири месеца. Серија 006. - Кара Невман

Харди Органиц ВСОП коњак 50 долара, 94 поена . Овај коњак нуди богате ароме и окусе, а опет остаје лаган и лаган. Концентровани тонови млечног карамела и лешника на носу и непцу ублажени су киселином лимунове коре и еспрессо нијансом, дајући свестрани дух за пијуцкање или мешање. –К.Н.

Коњак Паулет ВСОП $ 40, 94 поена . У овој ракији потражите јарку нијансу топаза и живахне ароме карамеле и наранџине коре. Свиленкасто непце одјекује том наранџастом кором, наслажујући је медењацима, меласом, сушеном кајсијом и зачинима. Кандирана кора поморанџе и ђумбир завршавају финиш. Из регије Фине Цхампагне. –К.Н.

Коњак Нормандин Мерциер ВСОП $ 67, 93 поена . Златни и светли у чаши, овај коњак нуди богате, моћне ароме карамеле, дулце де лецхе и зреле банане. Путано непце отвара се ванилин колачићима и тропским воћем, завршавајући посипама кајеном и какаом. Регион Петите Цхампагне, стар најмање седам година. –К.Н.

Парк Бордериес Мизунара Коњак од јапанског храстовог храста 60 $, 93 поена. Овај ВСОП коњак одлежава четири године у храстовим бачвама, а затим шест месеци у Мизунари, посебно финозрнатој врсти јапанског храста. Крајњи резултат је благи храст и наговештај црвеног воћа на носу, заједно са исушујућим, нежно храстовим непцима наглашеним ванилијом и лимуновом кором, завршавајући прилично зачињеним циметом и каранфилићем. –К.Н.

Д’Уссе ВСОП коњак 50 долара, 91 поен . Овај коњак нуди дубоку бакарно-пени нијансу и богате ароме карамеле и суве смокве. Свиленкасто непце одзвања на ноти сухе смокве, заједно са Порт-наговештајем црвеног воћа, који се посебно завршава на нотама какаа, цимета и кајена. –К.Н.

Коњак Цамус ВСОП 50 долара, 90 бодова. Храст је главна карактеристика овог ВСОП-а, стварајући коњак који има профил скоро попут вискија. Течност у чаши одражава јантар са наранџастим одсјајима и има нежну арому ваниле. Непца воде карамелом, циметом и храстом, са осећајем сушења и обиљем каранфилића и цимета. Сваки гутљај се загреје до краја. –К.Н.