7 разлога зашто су вам краставци жути (и како то поправити)
Краставци (са укусом краставца) су релативно незахтевне биљке за узгој, али и даље могу развити проблеме. Један од најчешћих проблема са којима се можете сусрести је када се краставци су жути, и нисте сигурни шта се дешава. Биљке и плодови краставца могу да пожуте због проблема са околином, штеточина или болести. Овај водич ће вас провести кроз откривање зашто су вам краставци жути и шта да радите у вези с тим.
Јохн Граинс
Зашто су вам краставци жути
Жути краставци могу бити фрустрирајући, али не значе увек да је ваша биљка лошег здравља. Чак и ако су ваши краставци жути због штеточина или других проблема, доступна су решења која помажу краставцима да се опораве.
1. Презрели краставци
Далеко најчешћи узрок жутих краставаца је презрело воће. Иако већина људи мисли да су краставци зрели када су хрскави и зелени, у ботаничком смислу, они су незрели у овом тренутку свог развоја и нису потпуно зрели. Због тога, ако не берете често краставце, они настављају да сазревају на лози и на крају добијају тамну златножуту боју. Када се то догоди, краставци добијају горак укус, кашасту текстуру, крупно семе и тврду кожу, што их чини непријатним за јело.
Раствор:
Најбољи начин да избегнете презреле краставце је да често берете краставце - идеално сваки дан или два. Краставци могу брзо сазрети, а понекад је тешко видети зелене краставце у густим лозама краставаца, тако да ћете можда морати да одгурнете лишће када берете. Такође можете да обрезујете део лишћа винове лозе да бисте лакше уочили краставце који су спремни за брање.
Ако приметите презреле, жуте краставце на виновој лози, уклоните их што је пре могуће како не би исцрпили енергију из чокота краставца. Иако презрели краставци немају тако добар укус као зелени, они су и даље јестиви и могу да раде у укусима. Алтернативно, дозволите жутим краставцима да у потпуности сазрију на виновој лози, а затим их покупите за семе за башту следеће године.
2. Водени стрес
Краставци су биљке које воле воду и којима је потребна редовна влага да би правилно расле. Међутим, ако се лозе краставца превише или премало залијевају, могу претрпјети стрес и као резултат тога произвести пожутјеле плодове.
Раствор:
Праћење редовног режима заливања важно је за већину баштенских биљака, а краставци нису изузетак. Краставцима је потребно око 1 инч воде недељно да би правилно расли, али ако нисте сигурни да ваше биљке добијају довољно воде, можда ћете желети да уложите у мерач кише или да тестирате тло ручно прстом. Ако се горњих 1 до 2 инча земље осећа суво, време је да залијете винову лозу краставца.
Краставци који се узгајају у контејнерима суше се брже од биљака које се узгајају у баштенским креветима, тако да је двоструко важно да останете на врху заливања ако држите башту са контејнерима. Један од начина да осигурате да ваше биљке краставца остану лепе и влажне је да поставите дебели слој од 1 до 3 инча малч око биљака, што успорава стопе испаравања тла.
3. Недостаци хранљивих материја
Поред тога што им треба пуно воде, винове лозе краставца су такође тешке хранилице и могу се борити да расту на земљиштима са недостатком хранљивих материја. Када краставци не добију довољно хранљивих материја, њихов раст може успорити, а винове лозе могу закржљати. Осим тога, краставци који се узгајају на сиромашним земљиштима такође могу развити промењено лишће и пожутели плодови.
Раствор:
Већа је вероватноћа да ће се развити недостаци хранљивих материја ако узгајате краставце или друге биљке које се хране у истој области из године у годину. Један добар начин да се ово спречи је ротирање усева годишње и укључивање махунарки или покровних усева који фиксирају азот, јер ове биљке природно обнављају хранљиве материје у тлу.
Такође можете спречити земљиште са недостатком хранљивих материја тако што ћете тестирати земљиште у башти сваких неколико година и изменити га ако је потребно. Примена ђубрива и додавање годишње компоста или одлежаног стајњака у вашу башту пре садње у пролеће такође може обезбедити краставцима хранљиве материје које су им потребне за правилан раст.
4. Недостатак опрашивања
Краставци производе мушке и женске цветове, а опрашивачи морају да посете обе врсте цветова да би краставци заметнули плод. Женски цветови краставца требају најмање 8 до 12 посета пчела да произведе краставац добре величине! Међутим, ако се краставци не опрашују у потпуности, незрело воће не расте правилно и често пожути пре него што опадне биљку. Ако приметите да винова лоза даје пуно цвећа, али краставци жуте пре него што сазревају, можда имате проблема са опрашивањем.
Раствор:
Ако ваши краставци пожуте због недостатка опрашивања, предузмите кораке да своју башту учините пријатнијом за опрашиваче. Ово може укључивати смањење употребе пестицида и одабир потпуно природних опција за контролу штеточина, као што су вреће за заштиту воћа и пратећа садња. Такође можете повећати активност опрашивача узгајањем цветног биља и биљака као што су невена и боражина у близини ваших биљака краставаца да бисте привукли корисне инсекте.
Царсон Довнинг
5. Жуте сорте краставаца
Можда изгледа очигледно, али неке врсте краставаца треба да постану жуте када сазре. Култивари попут Ц. сативус 'Лимун', Ц. сативус „Бутбијева плавуша“, и Ц. сативус „Сребрни секачи“ имају жуту кожу чак и када сазревају. Попут зелених краставаца, жуте сорте краставца се обично беру када су бледо жуте боје и пре него што им кожа постане тамножута, што значи да је плод презрео.
Чак и ако нисте намерно посадили жуте краставце, постоји шанса да је семе погрешно означено или да је залутало семе из сорте жутог краставца нашло пут у вашем пакету семена. Ово је посебно вероватно ако приметите да једна лоза краставца у вашој башти даје само жуте краставце.
Раствор:
Уживајте у својим шареним краставцима. Сорте жутих краставаца подједнако су укусне као и зелене краставце, а често су мање склоне горчини док сазревају.
6. Болести биљака
Одређене биљне болести, као што је вирус мозаика краставца, гљивичне проблеме , и пегавост на листовима, такође могу довести до жутих краставаца. Међутим, ове биљне болести утичу и на саму лозу краставца. Многе од ових болести шире се путем вектора инсеката, укључујући бубу краставца, а захваћене биљке често развијају пегаве, увеле или на други начин оштећене листове поред пожутелог плода.
Раствор:
Већина биљних болести које изазивају жутило на краставцима је тешко излечити, па је лечење обично усмерено на превенцију. Проблеми са гљивицама често су узроковани лошим протоком ваздуха и влажним листовима краставца, али можете смањити ширење гљивица тако што ћете биљке заливати само на линији тла и орезати додатно лишће како бисте повећали циркулацију ваздуха. Болести које се преносе векторима инсеката могу се спречити методама органске контроле штеточина и годишњим плодоредом. Одабир сорти краставаца отпорних на болести је још један ефикасан начин да биљне болести не дођу у вашу башту.
7. Проблеми са штеточинама
Штеточине краставца могу пренијети биљне болести које узрокују жутило плодова, али неке штеточине могу оштетити и саме краставце и смањити квалитет плода. Различите штеточине оштећују краставце на различите начине, али обично ови деструктивни инсекти остављају за собом карактеристичан шарени узорак на листовима и плодовима биљака док се хране. Неки од најчешћих штеточина краставца који оштећују краставце укључују пругаста буба краставца , трипси и паукове гриње.
Раствор:
Пратећа садња са ароматичним биљем и цветним биљкама може природно одбити многе различите баштенске штеточине или привући корисне инсекте који се хране неугодним штеточинама у вашу башту. Такође можете спречити штеточине са својих краставаца постављањем плутајућих покривача за редове, али морате ручно опрашују краставци ако кренете овим путем. Органски инсектицидни сапун и неем уљни спрејеви такође могу да третирају многе инфестације штеточина, а много су сигурније за употребу у башти од хемијских алтернатива пестицидима.
