Било да само покупите неколико боца недељно , или сте га деценијама пажљиво сакупљали, кад имате вино у кући, требаће вам сигурно место да га ставите. Ево неколико начина који ће вам помоћи да одредите какав систем за складиштење вам је потребан и како најбоље да се бринете за своје вино.

Савети за прикупљање вина и грешке које треба избегавати

За свакодневне пијанце

Можда сте неко ко уграби неколико боца недељно у вашој локалној винотеци или чак неколико случајева. Ваш главни циљ је сркање и уживање у вину, а не старење или сакупљање.

Чак и за малу колекцију од 20 или мање боца, штитећи вино од својих смртних непријатеља— топлота и светлост —Неопходно је извући максимум из сваке чаше. Топлина и светлост су углавном заступљени на местима на којима ћете можда желети да ускладиштите боце, на пример на отвореном носачу у кухињи или дневној соби. Мали хладњак за вино одржава идеалне температуре, може заштитити од УВ зрака и налази се готово било где у стану или кући.

За мале колекције

Ако планирате да старате боце у својој колекцији годину дана или више, морате да размислите и о влажности поред топлоте и светлости. Влажност је најважнија за чување чепови влажан. Ако почну да се суше, кисеоник долази до вина и непоправљиво га оштећује.

Остала брига за колекције старијих година су мирис и вибрације. Дим цигаре или цигарета, мириси по кувању, па чак и мирисни производи за чишћење могу се временом пробити поред чепова и претворити у боце. Ни вино не воли да га се пуно тресе или помера. Потражите фрижидере за вино са ваздушним филтерима како бисте заштитили сок како стари, као и системе за хлађење који узрокују минималне или никакве додатне вибрације.

Ми Препоручите:

• Хладњак за вино серије Еволутион од 20 боца (црна облога од нехрђајућег челика)
• Винотека кафић винског подрума љубитеља вина Ундерцоунтер

За етикете великих имена

Можда имате колекцију вредних вина са етикетама великих имена и желите да их сви виде. И зашто не? Нема разлога да се не разметате својим флашама Вриштећи орао, Петрус, Цхатеау Маргаук, Домаине де ла Романее-Цонти и Гаја у свој њиховој слави.

За ове колекције ћете желети да ваше најбоље ознаке буду приказане и наглашене сјајним осветљењем. Наравно, и даље морате осигурати да имате хладњак за вино / подрум који нуди свестрану најбољу заштиту, јер су шансе да ћете нека од тих вина одлежавати и на дуге стазе.

За врло озбиљне колекције

Ако се ваша колекција креће од 100–1000 боца или више, можда ћете их све држати код куће или у неком другом складишту. Можда сте неке купили на винским путовањима широм света или покупили друге с намером да их годинама складиштите.

Ова врста опсежне колекције има и сентименталну и финансијску вредност. Требаће вам нека врста система личне организације са етикетама, прорачунским таблицама и ознакама да бисте пратили шта имате, где се налази и најбоље време да га попијете. Можете да направите сопствени подрум по мери са професионалним саветником или да купите врхунску готову верзију како бисте своју колекцију одржали у одличном стању.

Ми Препоручите:

• Вински подрум ЕуроЦаве Ревелатион Л са презентационом полицом
• Вински подрум ЕуроЦаве Роиале

Када купујете производе које су наши уредници одабрали путем веза на овој веб локацији, можемо зарадити придружену провизију.