Чини се да другачије уље има свој тренутак да заблиста сваке недеље. На пример, кокосово уље се показало корисним у кухињи и козметичким производима. Уље авокада, конопље, сусама и лешника - листа се наставља и наставља. Ова уља додају различите укусе и ароме рецептима и нису увек заменљива.

У неком тренутку, када им понестане маслиновог уља, домаћи кувари могу да питају: 'Може ли се биљно уље заменити маслиновим?' пошто су то две најчешће при руци у кухињама. Ако вам понестане маслиновог уља у средњем рецепту, ево неколико савета за замену маслиновог уља.

Анди Лионс Цамераворкс, ЛТД

Замене маслиновог уља

Можда ћете приметити а мала разлика у укусу и мирису , али у већини рецепата маслиново уље може да се замени биљно или уље од каноле. Погледајте ове специфичне употребе да бисте пронашли најбољу замену за маслиново уље за оно што правите.

Набавите нашу бесплатну табелу хитних замена!

Шта заменити у кувању: Тачка димљења маслиновог уља (што значи колико се уље може загрејати пре него што почне да дими) је 325 ° Ф до 410 ° Ф. Доњи крај опсега је за необрађене екстра дјевичанско маслиново уље , док горњи крај одражава тачку дима чистог маслиновог уља, мешавине рафинисаног и екстра девичанског маслиновог уља. Захваљујући сличној тачки дима (400°Ф) и благом профилу укуса, уље каноле је погодна замена за маслиново уље за сотирање , роштиљање, печење и пржење уз мешање .

Шта заменити у преливима за салату: Маслиново уље је основа многих рецепата за преливе за салату. Екстра девичанско маслиново уље ће дати више укуса од чистог маслиновог уља. Можете користити било које орашасто уље као алтернативу маслиновом уљу у преливу за салату, али ће вероватно додати приметан укус орашастих плодова. Биљна уља попут репице, шафранике и сунцокрета даће мање укуса од маслиновог уља преливима за салату, али донеће исто тело и текстуру.

Са толико доступних опција уља, нема разлога да паузирате кување ради хитног одласка у куповину намирница; једна од ових замена ће се лепо попунити.

Ваш комплетан водич за све врсте маслиновог уља—и како одабрати најбољу врстуДа ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит