Кромпир од жутог меса који се лако узгаја нешто је слађи и садржи више антиоксиданата од популарнијег америчког белог кромпира.
Следеће
Многи вртларци воле ручну бербу малих, незрелих кртола кромпира рано у сезони испод биљака које још увек расту. Они су обично изузетно слатки и нежни.
Бели кромпир је класика са светло поцрњелом кожом и чисто белим месом и неопходан је за употребу у скоро свим рецептима, али је одличан када се кува или пржи.
Петелински кромпир, који производи компанија Алберт Бартлетт, популарна је, али патентирана нова сорта кромпира са црвеном кожом, жутог меса, који амерички баштовани тренутно не могу легално да узгајају.
Многи вртларци беру неколико малих, незрелих кртола кромпира рано у сезони, јер су изузетно нежни и слатки.
Воштани кромпир може бити било ког облика, величине или боје, али има тенденцију да има релативно мало скроба, због чега задржава облик када се кува, што га чини идеалним за кључање и сецкање, а не за мешање или печење.
Рани кромпир, сорте које брзо расту и беру се док су мале и нежне, штеде новац и време у баштама, пружајући јединствена искуства узгоја и исхране. Прве ране су крема од усева.
Баштовани се понекад беспотребно муче око техничких проблема, као што је кромпир поврће. Кратки одговор је да! Али иако расте под земљом, то није корен.
Берба кромпира је забаван део вашег узгоја; ево неколико трикова како бисте максимално искористили своје напоре.
Биљке кромпира су атрактивно поврће које расте по хладном времену. Иако су сви надземни делови отровни, на доњим стабљима формирају савршено сигурне, укусне и хранљиве јестиве кртоле.
Ирски кромпир није ирски - то је врста белог кромпира из Јужне Америке који је заувек повезан са злогласном глађу болести кромпира у Ирској.