Биљке кромпира су атрактивно поврће које расте по хладном времену. Иако су сви надземни делови отровни, на доњим стабљима формирају савршено сигурне, укусне и хранљиве јестиве кртоле.
Следеће
Осећате се помало језиво у башти, као да вас нешто посматра? Можда су то очи од кромпира! Али не брините, очи на кромпиру су једноставно тачке раста са малим матичним пупољцима.
Баштовани се понекад беспотребно муче око техничких проблема, као што је кромпир поврће. Кратки одговор је да! Али иако расте под земљом, то није корен.
Од кромпира се семе - али оно није оно што садите. Семе кромпира баштовани називају малим комадићима исечених целих кртола кромпира, од којих сваки има пупољак који ће стварати нову биљку кромпира.
Да ли је зелени кромпир сигуран за јело? Укратко, не. Али постоји неколико начина на које можете смањити вероватноћу проблема.
Многи вртларци беру неколико малих, незрелих кртола кромпира рано у сезони, јер су изузетно нежни и слатки.
Петелински кромпир, који производи компанија Алберт Бартлетт, популарна је, али патентирана нова сорта кромпира са црвеном кожом, жутог меса, који амерички баштовани тренутно не могу легално да узгајају.
Кромпир од жутог меса који се лако узгаја нешто је слађи и садржи више антиоксиданата од популарнијег америчког белог кромпира.
Берба кромпира је забаван део вашег узгоја; ево неколико трикова како бисте максимално искористили своје напоре.
Узгајате сопствени кромпир? Требало би да знате да ’татер није само гњаважа - постоји неколико различитих врста кромпира, свака са предвидљивим карактеристикама, плус много врста.
Воштани кромпир може бити било ког облика, величине или боје, али има тенденцију да има релативно мало скроба, због чега задржава облик када се кува, што га чини идеалним за кључање и сецкање, а не за мешање или печење.