Небо је обасјано пастелним нијансама наранџе, розе и лаванде. Пахуљасти облаци су плесали преко хоризонта. Неравни врхови природних дивова Јужне Африке Симонсберг , Гроот Дракенстеин и Дие Твее Пиеке су нас окружили, стојећи високо и величанствено у даљини. Поглед у свим правцима био је потпуно задивљујући - залазак сунца у Стеленбошу који је заиста био празник за очи. Гости, на травњаку звецкајући чашама Цап Цлассикуе, појели су га.

Био сам у купатилу и плакао.

Тхе Вестерн Цапе , који чини већину јужноафричких Винеландс-а, изузетно је леп. Вино које се тамо прави је подједнако примамљиво. Док сам први пут посетио ову земљу, добио сам лекцију са две оштрице о осећају места које вино може да пружи. Да уживате у чаши јужноафричког Цхенин Бланц је знати какав је осећај стајати на сунцу поред планине старе 240 милиона година док се ваздухом шири мириси протеа, орлови нокти и морске соли. То је осећати се и бестежинско и грациозно, али моћно, све у исто време.

Где пронаћи најбоље јужноафричко вино

Чак и усред таквог природног сјаја, сенка неједнакости прекрива земљу. Мрља апартхејда је неизбежна, а огромно сиромаштво које директно проистиче из њега протеже се дубоко широм Кејпа. Постоји јаз у богатству који је превише широк да би се исперо добрим вином. После неколико дана вожње до прелепих винских имања, пролазећи поред општина са кућама од лима и старог метала, где су живели људи који су личили на мене, нашао сам се како се борим да сакријем своју муку.

И тако сам био, плакао сам у тезги на Јужноафричком културном карневалу и осећао тежину компликоване историје са предрасудама која се не разликује превише од моје. Питао сам се шта би се могло учинити да се промене околности у којима се налази толико осиромашених људи.

Док сам брисао очи, чуо се својеврсни одговор на лавабоу у купатилу: моја чаша до пола пуна мешавине тамног граната Цабернет Саувигнон , Петите Хеад , Петит Вердот и Мерлот . Киповито и елегантно, награђивано црно вино које производи Цармен Стевенс , један од првих црних афричких винара који је поседовао и водио винарију Јужна Африка , понудио је одговор. Стивенс је такође члан Тхе Вине Арц , колектив који обезбеђује ресурсе и смернице за Винарија у власништву црне Африке , винара и предузетника, који су били домаћини манифестације.

Промена се већ дешавала, полако али сигурно. Кроз Вине Арц и иницијативе попут Јединица за трансформацију индустрије вина Јужне Африке , непрофитна организација која је промовисала једнак приступ и повећану заступљеност црнаца у вину, људи из земље који су личили на мене су постајали све видљивији.

Иако ће бити потребно време да се промени разлика, ради се на стварању промена на боље, барем кроз сочиво вина. Изашао сам из купатила са обновљеном надом, спреман за још једну чашу.

Овај чланак се првобитно појавио у издању за фебруар/март 2023 Вине Ентхусиаст часопис. Кликните овде да се претплатите данас!