Тхе Соутхерн Долина Роне има дубоко наслеђе вина, од његовог грчког порекла до римске експанзије и уважавања Цркве. Ово је дом задивљујућих села, са винским имењацима који се налазе на живописним врховима украшеним виноградима у њиховим долинама и обронцима. Мада Цхатеаунеуф Попе је веома признат, постоји неколико других престижних Црус у Јужној Рони, плус, наравно, реномирани Цотес ду Рхоне апелатива и његове производње на нивоу села.

Изванредна карактеристика земље је Дентеллес де Монтмираил. Неравне планине подсећају на чипку, што је и дало име ланцу, у преводу „планине од чипке које се диве дивљења“. Ове камене знаменитости служе као кулиса за терасасте винограде и пружају могућности за планинарење и вожњу бициклом усред очуваних природних станишта.

Док многи људи путују бициклом кроз села, путовање аутомобилом пружа шармантно (и мање напорно) путовање које пружа одличне ресторане, искуства са дегустацијом вина и пејзаж који ће данима заокупљати камере. „Имамо толико ствари које треба да урадимо, толико ресторана у које треба да идемо“, каже Медлин Феран, винарка у породичном власништву Домаине дес Есцараваиллес . Ево неких од најистакнутијих јела и пића у Јужној Рони.

Растеау

Ово је једно од најзначајнијих места у јужној Француској где можете пробати локалне укусе и осетити како текстура оживљава. Растеау је дом цркве из 12. века и рушевина замка, као и малог култног трга са продавницама и туристичког центра који продаје вина АОП Расто. Овде се могу наћи мирна вина, као и Вин Доук Натурел, сочно ојачано вино овог региона. „Обавезно урадите Сентиер Витицоле и лутајте по селу Растеау“, каже Феран. Ово је иначе познато као винска стаза апелације, пешачка стаза кроз сликовите винограде и пејзаже одакле потиче вино Растеау. Ако сте у граду у право време, Феран каже да планирате посету Када на вино увече , поп-уп винско искуство које се одвија током неколико летњих вечери. Ово је одлична прилика да пробате издања више произвођача заједно са неким од најбољих камиона за храну у овој области.

Можда ће ти се свидети и: У Лес Баук-де-Провенце, уметност сусреће вино

Цаиранне

Стари град на Цаиранне је умотана у бедеме, а стрмо степениште води до капеле Светог Рока из 18. века. Винар Лаурент Бруссет из Домаине Бруссет каже да посетиоци сматрају да је капија Аутанне посебно фасцинантна. Део средњовековног утврђења села, још увек се могу видети зарези направљени да помогну коњским запрегама да се попну на рампу. У јулу сваке године, село оживи уз живахне свечаности Фестивал вина , који привлачи локалне гужве и обиље посетилаца ван града. Најбољи ресторани овде су Ребра и виљушке , кратком вожњом јужно од Цаиранне, и Ле Тоурне ау Верре, који је центар винара. Одмах низ улицу од кафеа налази се изванредна пећина где гости могу да дегустирају и купе вина из домена Цаиранне Цру. Тхибаулт Бротте, произвођач из Цхатеаунеуф-ду-Папе, сада прави вино из Цаиранне. Он каже да је „Киран будући Цхатеаунеуф-ду-Папе—велики терроар и велики људи“. Док Цаиранне углавном производи црвена вина, ово место се све више сматра за производњу белог вина, а потражња тренутно превазилази понуду.

Гигондас

Путовање се наставља до Гигондас , име које дубоко одјекује љубитељима вина широм света захваљујући свом статусу Цру, верској историји и романичким местима. Ово је било прво од села на Обали Роне које је стекло статус Цру 1971. Улице Гигондаса воде до удобних ресторана који служе као капија за локалне укусе и глобално признање, укључујући Л’Оусталет , који је добио Мицхелинову зелену звезду за пажњу посвећеној еколошкој одговорности. Лутање градом доноси очувану архитектуру и древне платане које засењују тргове и уредне улице. Многи домени у овој области нуде обиласке и дегустације, омогућавајући вам да доживите традицију винарства и пробате јединствена вина. Село је дом за Гигондас Цаве , где је доступно преко 100 Гигондас АОП вина за пробање и куповину класичних и робусних црвених вина по којима је Цру познат.

Ваисон-ла-Ромаине

Ваисон-ла-Ромаине је познат по свом богатом античком наслеђу, сликовитом окружењу и живописној културној сцени, укључујући средњовековни стари град и римско позориште и рушевине. Вино се овде производи као Цотес ду Рхоне Виллагес Ваисон-ла-Ромаине, једно од најсевернијих вина на нивоу села, које се сматра способним за узгој у јужном стилу Гренацхе и традиционалном северњачком стилу Сирах . Ово је једно од најбољих места да дођете гладни и одете задовољни. „Ако сте овде у уторак, требало би да одете на чувену фармерску пијацу у Ваисон-ла-Ромаинеу“, каже Феран. Ово се сматра једним од сајмова који се морају видети у овој области, са историјом која датира још од 1400-их. У лето продавци могу достићи 450 или више. После целодневног прегледа, Феран предлаже оброк у ономе што сматра најбољим рестораном у региону: Лес Маисонс ду'О Ле Бистро Панорамикуе . Ово је заиста посластица, са врхунским менијем усредсређеним на локалне састојке, упарен са прекрасним погледом на реку Оувез из модерне трпезарије.

Сегурет

Носивши титулу „најлепшег села у Француској“, Сегурет је средњовековно село на врху брда са шармом и историјом. Његова идилична локација је задивљујућа - смештена на падини, окружена виноградима, маслиницима и пејзажима прекривеним гаригом. Око Божића, бело осветљена звезда вешто је окачена изнад села и чини се да је магична из даљине. У ствари, само село није ништа друго до спектакл са својим уским калдрмисаним улицама и древном каменом архитектуром. Да бисте дошли до кутака Сегурета, мораћете да прошетате, али док лутате кроз село, наићи ћете на шармантне тргове, традиционалне фонтане и мале баште. Ресторан Ле Месцлун је идеално место за ручак, смештен на узвишењу града. Сто овде пружа панорамски поглед на Монт Вентоук у даљини и винограде испод, где се производе елегантна и свежа вина Цотес ду Рхоне Виллагес Сегурет.

Више градских обавеза

Додајте чари путовања тако што ћете укључити један од других градова на врху брда Вацкуеирас , Беаумес-де-Венисе или Саблет. Откријте кружни распоред Вакеираса, где се у центру налази црква са звоником, а ботаничка стаза вас позива да доживите мирис аутохтоне флоре. У Беаумес-де-Венисе, древне пећине, рушевине феудалног замка и млин за маслине дају живописну слику историје и природе која се преплиће. А леп и савршен Саблет је део средњег века са својим утврђењима из 9. века и фантастичним погледом.

Овај чланак се првобитно појавио у децембра 2023 питање Вине Ентхусиаст часопис. Кликните овде да се претплатите данас!

Донесите свет вина на своја врата

Претплатите се на Вине Ентхусиаст Магазине сада и добијте 1 годину за  29,99 УСД.

претплатити се