Како заменити бели шећер за смеђи шећер у рецептима
По нашем мишљењу, јесте увек сезона печења—али уобичајено је провести још више времена у кухињи када се празници заврше. А када је у питању печење, ништа није боље од дубоког, слатког укуса коме додаје смеђи шећер колачићи , карамел кукуруз , колачи од пудинга , и још много тога. То је чак и основни састојак за празнична шунка .
Али шта се дешава ако вам печење исцрпи залихе смеђег шећера? Срећом, постоји брзо и једноставно решење за ово. Ево како да замените бели шећер за смеђи шећер на два начина: користећи их наизменично или ослањајући се на лаку замену за смеђи шећер у нашој тестној кухињи.
5 замене за павлаку за печење или кување са истим укусом
Блаине Моатс
Како заменити бели шећер за смеђи шећер
Можете заменити бели шећер за смеђи шећер у једнаким количинама као замену у малој мери. Али ако имате меласу при руци, наша тестна кухиња предлаже ову алтернативу смеђем шећеру, која ће одржати динамичан, богат укус смеђег шећера.
Ево омјера који треба користити за исте резултате одличног укуса сваки пут:
- За сваку 1 шољу смеђег шећера наведену у рецепту, користите 1 шоља гранулираног шећера плус 2 тбсп. меласа . Промешајте и одмах употребите према свом рецепту.
Чињенице о смеђем шећеру
Када купите смеђи шећер, то је већ мешавина гранулисаног шећера и меласе. Додавање меласе вашем белом шећеру даће му исти укус као смеђи шећер и додати влагу, чинећи га текстуром која се може паковати коју познајете од праве ствари.
Ако одлучите да замените бели шећер за смеђи шећер без меласе, запамтите да ће ваши колачићи (или друге печене посластице) испасти мало хрскавији јер ће им недостајати мало влаге која се обично налази у смеђем шећеру. Коју год замену за смеђи шећер да одаберете, даће укусан резултат, можда без тачне текстуре.
Смеђи шећер се обично користи у кандираним орашастим плодовима, плавушама и неким колачима. Такође можете да га користите (или неку од наших замена) да додате слаткоће сланим вечерама као што су свињски котлети, тепсија од слатког кромпира и заувек глазирана шунка . Када имате смеђи шећер, уверите се да сте правилно га измерити и правилно чувајући да се спречи да се исуши.
Преузмите нашу табелу бесплатних замена састојака Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит
