Све представљене производе независно бира наш уреднички тим или сарадници. Вине Ентхусиаст не прихвата плаћање да би обавио било какав преглед производа, иако можемо зарадити провизију од куповине путем линкова на овом сајту. Цене су биле тачне у време објављивања.

Пореклом из Мексико , мицхелада је постала главна храна у баровима широм Северне Америке. И то са добрим разлогом.

Ово пиће не само да спаја освежавајући укус и призвук мексичке акције помешан са кречом, али је такође потпуно прилагодљив.

Ево како да направите само једну верзију микеладе, погледајте две приче о њеном пореклу и још много тога.

Како је Блооди Мари прешла са бранч на сензацију на друштвеним мрежама

Историја Микеладе

Као и многа пића, прича о пореклу овог коктела је мутна. Према Лос Ангелес Тимес , најпоновљенија верзија води своје порекло од Цлуб Депортиво Потосино, кантри клуба у централном Мексику. Како се прича, Мишел Еспер Хорхе, члан клуба, појавио се на рунди тениса виси преко и замолио члана особља да му донесе „чашу пуну леда, мало сока од лимете, неколико различитих зачина и флаша пива .” И тек тако је, наводно, настао коктел какав данас познајемо.

Међутим, додавање цитруса и других састојака у пиво се вероватно дешавало у Мексику много пре него што је Хорхе прошао кроз тениски меч. Као Алонсо Рувалкаба, писац хране и аутор књиге 24 сата хране у Мексико Ситију , рекао је Л.А. Тимес, „У једном или другом тренутку, то ће се једноставно догодити. Неко је негде одлучио да почне да ставља киселине у пиво.

Има ли заиста истине за „Пиво пре алкохола, никад нисам био болесник“?

Неки верују да порекло пића сеже још даље. Друга прича сугерише да пиће датира из Мексичке револуције 1910. Наводно Дон Аугусто Мицхел , генерал, дао је својим војницима пиво зачињено додатком лимете и љутог соса.

Што се тиче имена, „микелада“: према Оксфордском сапутнику за алкохолна пића и коктеле, једна теорија је да је име изведено од шпанских речи за „моју хладну плавушу“. У овом случају, плавуша „односи се на светло пиво, као што је лагер или пилснер“. Такође је вероватно да је „цхелада“ једноставно „шпанска адаптација енглеске речи „охлађено“.“

Ових дана пиће је главна храна за ручак - поред пића као што је Блооди Мари , Блооди Цаесар , Мимоза и још.

Како направити Мицхеладу

Састојци

• ½ лимете
• Крупна со
• 2 цртице Ворцестерсхире соса
• 1 соја сос (или Магги зачина)
• 1 цртица Табаско сос
• 1 прстохват црног бибера
• 12 унци мексичког лагера
• кришка лимете за украс (опционо)

Упутства

1. Обод ван чаше од литре са кречом. Сипајте со у мали тањир или чинију, нагните чашу под углом од 45 степени и уролајте споља док се цео обод покривено је.

2. Напуните чашу ледом.

3. Додајте Вустершир сос, соја сос, црни бибер и пиво по жељи. Мешајте док се све не сједини. Наставите да додајете преостало пиво док пијуцкате. Украсите кришком лимете.

ФАКс

Како се пије Мицхелада?

Како ћете пити микеладу у потпуности зависи од вас. Као Блооди Мари , постоји неколико основних састојака - креч, пиво и со - али после тога је потпуно прилагодљив . Слободно се поиграјте са мексичким лагерима, додајте додатни табаско сос или убаците нарезани јалапењо за мало додатног зачина. Такође можете да се поиграте са количином соје или Ворцестер соса, што ће утицати на укус умами пића. Неки људи чак додају слани Цламато сок.

Обавезно га послужите у чаши од пола литре тако да имате довољно места за све своје састојке.

За шта су најбоља пива Мицхелада?

Као и све остало са овим пићем, зависи! Али генерално је најбоље изабрати мексичко пиво због његовог лаганог, оштрог профила укуса и додира сласт .

За лакше снимке, посегните за а Специјални модел , Бела карта , Сун , Рубеново јужно сунце или чак а Сам Адамс Лагер . Ако волите пиће на тамнијој страни, пробајте а Блацк Модел или Тамно лагер Ска Бревинг у мексичком стилу .

Да ли је Мицхеладас исти као Блооди Марис?

Јок! Микелада је мешано пиће направљено од пива, сока од лимете и љутог соса. А Блооди Мари , с друге стране, углавном је зачињена мешавина вотке и сока од парадајза.