Када су у питању остаци, можда ћете аутоматски размишљати о великим празничним гозбама које остављају гомилу остатака ћуретине и пире кромпира. Али као неко ко живи сам и воли да кува и пече, скоро увек имам доста остатака. Покушавам да замрзнем све остатке у изобиљу да бих избегао бацање хране, али лако је изгубити појам колико дуго је остатак пице био скривен у задњем делу фрижидера. Уз помоћ наше тестне кухиње (која користи УСДА као ресурс ), пронашао сам најчешће намирнице које на крају останемо са остацима. Наравно, желећете да будете сигурни да поштујете одговарајуће мере безбедности хране у паковању и складиштењу остатака како бисте избегли било какве ризик од тровања храном .

Колико дуго ће храна трајати у фрижидеру или замрзивачу без струје?

Јасон Доннелли

Колико дуго чувати остатке

Користите ову табелу остатака хране као водич о томе колико дуго можете да једете храну након што је отворена или припремљена. Ако имате храну која није отворена, пратите датум истека рока употребе или замрзавања. Када сте у недоумици, идите сигурнијим путем тако што ћете га бацити.

Врсту хране	Фрижидер	Фреезе р
Сланина, шунка, виршле и кувана кобасица (линкови и пљескавице)	1 недеља	1 месец
Хлеб	3 до 5 дана	1 до 3 месеца
Маслац	1 до 2 месеца	6 до 9 месеци
Торта	1 недеља	6 месеци
Сир, тврди (нпр. чедар, швајцарски, пармезан)	3 до 4 недеље	6 месеци
Сир, меки (бри, козји)	1 до 2 недеље	6 месеци
Пилећи нуггетс или пљескавице	3 до 4 дана	1 до 3 месеца
Пржена пилетина	3 до 4 дана	4 месеца
Ротиссерие пилетина	3 до 4 дана	4 месеца
Дели месо	3 до 5 дана	1 месец
Тепсије са јајима	3 до 4 дана	2 до 3 месеца
Јаја, тврдо кувана у љусци	1 недеља	Не препоручује се
Замене за јаја, течне	3 дана	Не препоручује се
Воће, нарезано	3 до 4 дана	3 месеца
Пире кромпир	3 до 4 дана	1 до 2 месеца
Месо или живина, кувано	3 до 4 дана	2 до 6 месеци
Млеко	користити по датуму	3 месеца
Палачинке и вафли	Не препоручује се	2 месеца
Тестенина	3 до 5 дана	1 до 2 месеца
Пите, воће или ораси	3 до 4 дана	до 4 месеца
Пите, крема или шифон	3 до 4 дана	Не препоручује се
пица	3 до 4 дана	1 до 2 месеца
Куицхе	3 до 5 дана	2 до 3 месеца
Киноа	1 недеља	6 до 12 месеци
Пиринач	4 до 6 дана	6 месеци
Салата (пилетина, јаје, шунка, туњевина и макарони)	3 до 4 дана	Не препоручује се
Супа	3 до 4 дана	2 до 3 месеца
Тофу	1 недеља	5 месеци
Поврће	3 до 4 дана	1 до 2 месеца

Тражите конкретнију храну да бисте сазнали колико дуго ће остаци издржати? Покушати Апликација ФоодКеепер УСДА где можете тражити производе. Такође можете да користите наш водич за тестну кухињу да бисте сазнали како да складиштите и чувате своје намирнице.

Ево где да чувате све своје воће и поврће за најдужи век трајања

Колико дуго чувати остатке за понети

Дакле, наручили сте превише хране за понети или имате остатке празничног оброка. Лепо је имати покривен ручак за сутра, али је такође важно да будете сигурни да јесте безбедно складиштење ове кварљиве хране да избегне било какву болест. Ставите те остатке у фрижидер у року од 2 сата да бисте уживали до 4 дана. Ако је остављен дуже од 2 сата (или сат времена у просторији са 90°Ф или више), мораћете да га баците.

Чување и загревање остатака

Не можете увек видети, окусити или помирисати бактерије које изазивају болести које се преносе храном. Користите термометар за храну да загрејете остатке на 165 ° Ф, што је довољно висока температура да уништи штетне бактерије.Ако су вам остаци замрзнути, обавезно их постепено одмрзните у фрижидеру, а не на собној температури (хлеб и слаткиши су у реду да се одмрзну на пулту).

Добијте наше најбоље савете за подгревање остатака

Не морате пазити само на остатке ради безбедне потрошње и/или најбољег квалитета. Побрините се да редовно проверавате своју оставу и фрижидер на тај престари прелив за салату, путер од орашастих плодова и још много тога.

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер СубмитИзвориБеттер Хомес & Гарденс је посвећен коришћењу висококвалитетних, реномираних извора—укључујући рецензиране студије—како би подржао чињенице у нашим чланцима. Прочитајте о нашим

' Остаци и безбедност хране .' Министарство пољопривреде САД. 2020